每次到京都一定會安排造訪幾間懷石料理餐廳,要說我們是為了懷石料理而來到京都也不為過。這次第一家品嚐的懷石料理是米其林一星的『末友』,它的環境是這回造訪的米其林餐廳中最棒的,重點是大家若知道價格時絕對會覺得實在太划算了。
每次到京都一定會安排造訪幾間懷石料理餐廳,要說我們是為了懷石料理而來到京都也不為過。這次第一家品嚐的懷石料理是米其林一星的『末友』,它的環境是這回造訪的米其林餐廳中最棒的,重點是大家若知道價格時絕對會覺得實在太划算了。
去年初訪『常聚』時大家都留下了不錯的印象,前幾天好姊妹說有一張鴨券約大家去嚐嚐,對於好吃的餐廳大家很快就約成行了。
入住京都Granvia多次,裡頭的餐廳也吃了不少,但Lounge Bar倒是頭一回造訪。這次難得跟好友在京都相遇,三個人在燒肉店聊的不過癮,好友剛好也住車站附近,所以一起回到車站後到飯店的Lounge Bar繼續講個夠。
記憶中10幾年前開始買土鍋時那時候流行萬古燒,當時好像買了幾個不同尺寸的,但也很少拿出來用,因為那一個系列的土鍋都比較扁,其實不太好用。後來這幾年陸續買了橘吉、長谷園以及雲井窯的土鍋,多也原封不動地待在儲藏室裡好幾年,直到搬家才重見天日。
“菜刀”是廚房用品中的主角,也是廚藝的靈魂。自打下廚後amy就開始四處選購菜刀,不論是網路上風評好的,或是電視購物裡名人推薦的,amy幾乎都不放過,買到最後連自己曾用過多少把菜刀都記不清了,這次趁搬家把沒拆封的菜刀整理了一下,發現光是庫存的都可以再用上好多年。
台北市這幾年開了不少以“抺茶”為主角的甜點店,且跟日本越來越像了,每次路過或在網路上看到都很感興趣,像是一直以來都很夯的『和茗甘味處』。
這次西安來的友人中有位大哥對古董、茶藝等相當有研究,於是amy帶他到鶯歌逛陶瓷、古玩市場看古玩,當然也安排了喝茶的地方。amy覺得招待外地友人在台灣旅遊是一件很有意思的事,因為為了要好好招呼客人,就會花心思去想他們喜歡什麼,像這次為了去古玩市場,amy上網查了一下才發現原來台北市有三個古玩市場耶~,我們從來都不知道,逛了之後發現還挺有趣的,內行看門道、外行看熱鬧,跟著大哥轉上一圈,我們也長了許多見識呢~。
好久沒在外頭吃牛肉麵了,每次國外友人問amy台北市哪家牛肉麵好吃?amy實在答不太出來,這回為了帶西安友人吃牛肉麵也讓amy傷了一下腦筋,到底西安人會喜歡什麼口味的牛肉麵呢?想來想去,最後決定『史記正宗牛肉麵』。
這次到京都的前一日得知有位國外好友恰巧跟我們同一天到,他鄉遇故知的機會難得,一定要好好聚聚才成,於是約了一起吃燒肉。