“跟著董事長遊台灣”的彰化之旅雖然只有短短的兩天一夜,但行程還算是輕鬆豐富。在享用完美味的“阿秀羊肉爐”後往“溪湖糖廠”前進,要去體驗一下以前運送甘蔗的小火車,來趟小火車文化之旅。

 

很有味道的售票亭。台糖的糖廠遍布全國,以前全盛時期肯定是相當風光,不過現在留下來的大多充做觀光用途了。不同地區的糖廠都有自己不同的特色,像位於溪湖糖廠裡的小火車文化之旅就挺有意思的。
 

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來自日本的連鎖甜點店『Arrow Tree』2010年在阪急開幕,這六年來amy就去過那麼一次,也許是因為太少去阪急百貨了,因此忘了裡頭有這麼一家甜點店。上週跟好友們在紫豔吃完飯後想找個地方喝下午茶,走到5樓看到『Arrow Tree』才想起還有這麼一家店,也剛好有位子,就來回味一下吧。

 

初訪『Arrow Tree』時在B1,後來聽說搬到了2樓,現在又搬到5樓了,而且櫃位越來越大呢~。
 

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前些日子初訪『饗牛二館』後對它念念不忘,那溫體牛的美味真是誘惑人心呢~,所以很快地就帶家人一同前往。人多好吃飯,且訂了包廂慢慢享受,這天終於把菜單上想吃的都點了。

 

蘿蔔牛臉頰鍋
這天同樣點了出訪時就愛上的“蘿蔔牛臉頰鍋”,第二次吃就更有經驗了,先慢慢把牛臉頰肉吃了一些再來涮肉,這樣牛臉頰肉才不會因為煮太久而過於軟爛,還能吃到一點點彈牙的口感。

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夏天一到FB上就開始看到許多鰻魚飯的介紹,當然也不乏前往日本品嚐鰻魚飯的友人們,總之FB上充斥著“夏天就是要吃鰻魚飯”的氛圍。鑑於上次在山里沒吃到滿意的鰻魚飯,於是這天在招待北上的友人時就選擇了心中愛店『浜松屋』。

 

好久沒來『浜松屋』吃飯了,這裡感覺數年如一日,裝潢上並沒有任何變化。
 

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前兩個月台北市新開了一家被媒體稱為“米其林星級的台魂法菜”,聽起來就很誘人,照片看起來也相當漂亮,讓人好奇得很,想知道到底是什麼味道,於是就約了好友一同前往。

 

餐廳名叫『Taïrroir 態芮』,位於大直,就在RAW的旁邊,那一棟大樓目前也有許多知名餐廳進駐。『Taïrroir 態芮』的裝潢還不錯,據說是以台灣的山巒、海景的弧線等為設計靈感,挺別緻的。
 

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陪老爺出差之高雄遊,用餐時間可不能馬虎,還好吃飯都有當地的廠商好友相伴,這次著實嚐了許多不曾吃過的美食,其中最令amy印象深刻的就是漢來的『名人坊』了。

 

漢來飯店去年與香港米其林名廚鄭錦富先生合作成立了『名人坊』,把香港的米其林餐點都搬到台灣來。常在媒體上得知他們推出一些特色料理,看起來真的很誘人,嚮往已久,這次終於如願以償。
 

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前些日子在新聞中看到日本百年天丼老店來台展店的消息,立馬上網查詢店家資料並致電訂位,結果店家表示試營運期間只接受現場排隊,開幕後則可以用eztable線上訂位。大熱天排隊真會吃不消,還好當時知道可在eztable上訂位的人不多,所以很順利就預訂到了開幕後的午餐時間。

 

『下町天丼 秋光』目前已傳至第五代,在台灣的第一家分店選擇了熱鬧的東區,就在ZARA後方的巷子裡,離捷運站很近。
 

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澳門的酒店amy住過不少,每一家都有自己的特色,也都相當值得體驗,但若問amy最喜歡其中哪一家?那無疑是“永利”和“萬利”了,因此在得知永利集團將在氹仔興建一間更大更棒的“永利皇宮”時,amy就超級期待的。等了兩年,終於盼到“永利皇宮”即將開幕的消息,同時間還收到了酒店寄來的禮物呢~。

 

多年前入住“永利酒店”時,因緣際會地與酒店公關成了好友,他來台灣或amy去澳門時都會相約一起吃飯聊天,因此在得知“永利皇宮”有一系列活動的邀約時,amy立馬答應了,因為我知道“永利皇宮”是多麼棒的一家飯店。昨天收到這質感非凡的提袋時,心裡就讚歎“不愧是永利,連紙袋都特設計得如此吸睛”。

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天氣越來越熱了,外出用餐真的會被天氣影響。搭捷運的朋友說最好是捷運樓上就有餐廳,這樣連捷運站都不用出了;開車的朋友則表示最好要有地下停車場,上樓就可以吃飯,這樣就曬不到太陽了。在這些條件下,百貨公司跟飯店成了熱門的聚餐地點了。

 

鰻魚飯一年四季都吃得到,但不知為何夏天時特別想吃,總覺得真如日本人說的,吃鰻魚可以趕走夏日的慵懶。台北市提供有鰻魚飯的餐廳不少,這天離“大倉久和飯店”很近,記得曾在這兒吃過還不錯的鰻魚飯,且挺懷念“山里便當”的,主要是這裡符合夏天用餐地點的條件。
 

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除了台南外,amy多會在飯店內吃早餐,也期待飯店提供有好吃的早餐。對飯店而言,早餐的收益往往是最低的,如果一家飯店能不以收益為考量,願意提供客人好吃的早餐,就表示這家飯店有用心。至於Hotel dùa』是不是一家用心的飯店,大家看看就知道囉~。

 

Hotel dùa』早餐的地方是在頂樓的étage 15”,這個餐廳從早餐開始一直營業到半夜,晚上是Lounge Bar,前一晚我們跟朋友還在這兒喝酒聊天呢~,很少看到如此被充分利用的餐廳,實在太厲害了。
 

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