這家餐廳amy去了三次,撲了兩次空,這次終於學會先去電尋問是否有營業再上門。老爺說台北市那麼多餐廳,為何如此執著呢?因為越吃不到越想吃嘛~,原本打算這次若再沒開以後就再也不去了,結果還好有吃到,因為已經很久很久沒有在台北市吃到這麼好吃的法國料理了呢~。

 

就是這家『Origines』,讓amy跑了三次才吃到。一位從巴黎“斐杭迪”畢業的台法混血兒,想把經典又美味的法國料理帶回台灣而開的店,幾乎所有媒體都給予極高的評價。
 
餐廳座位不多,給人感覺就像是住家附近樸實的小酒館。
 
餐廳內有一間肉房,裡頭掛著火腿。
 
點了一份拼盤,裡頭有拜雍火腿、salami、豬肉派和雞肝醬,每一種都非常好吃,這裡的火腿品質極佳,自製的肝醬跟豬肉派的味道也都相當細緻美味。
 
(未成年請勿飲酒)
餐廳提供的house wine,以它的價格來說還算不錯呢~。
 
麵包也很好吃,比較可惜的是奶油品質差了點。
 
栗子濃湯
濃郁的栗子香,口感非常綿密細緻,一喝就知道是用心煮出來的湯品。
 
生牛肉韃靼
牛肉的香氣很足,口感十分滑順,些許的香料味增添香氣跟美味,老爺贊不絕口。
 
橫隔膜
好吃到不像話,非常軟嫩可口,且牛肉的香氣很足,這幾年已經很少吃到讓我們感動的牛肉了,而且連一旁搭配的蔬菜都很棒。
 
羊排也不錯,很香很嫩,只是amy覺得有點太生了。
 
香草茶
 
咖啡
 
焦糖蘋果派
香酥可口,單吃就很好吃,搭配冰淇淋後更是迷人。
 
蒙布朗
 
原本因為它的外表跟以往熟悉的蒙布朗不太一樣而心有疑慮,結果一吃之後,也太好吃了吧~,尤其是裡頭的栗子奶油,香滑細緻又不會太甜,相當正點。
 
 
『Origines』的料理吃到的主廚的用心,可以很明顯感受到餐廳裡的食材是有挑過的,好的食材再加上好廚藝,一定會有好的料理呈現,很久沒有一餐飯吃得那麼開心了,從前菜一直到甜點都令人滿意,重點是價格還不貴,是一家相當值得推薦的餐廳,喜歡法國料理的人一定要試試看。
 
 
Origines
臺北市大安區敦化南路二段81巷31號
0227014545
 

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