『屋頂上的貓私廚』是amy最近的新歡,從初訪留下極好的印象之後就三不五時都想造訪,因此在吃過了正餐和聖誕大餐後,amy和姊妹們又特地約了時間一起去吃Brunch,而這天的Brunch又是另一種不同的享受。


桌上永遠有著盛開的花,主人的巧手隨意一擺就很有味道。那天在官網上看到了他們設計的新年花藝,超美的,amy已經在考慮過年想要訂一盆擺在家裡了呢~,如果過年時能擺上那樣的花在家裡,感覺一定很棒。


超可愛的玻璃瓶,裡頭裝的是新鮮現打的果汁。每次來這裡都讓人讚嘆店家就是能用巧思創造出美的事物。


這天喝的是紅心芭樂汁。每次來喝到的果汁都不同,但都超好喝的,能把果汁當調酒而搭配得如此完美的真的不多,一早用這麼棒的果汁來喚醒味蕾是很幸福的一件事。


Brunch的土司有二款,豆醬土司搭配的是青蔥山椒豆豉,而法國土司則是抹上現打的鮮奶油。這裡的土司品質很好,二款土司都很棒。


土司上桌的同時男主人又送上了咖啡歐蕾,淡淡的咖啡香配土司剛剛好。


馬鈴薯培根沙拉
馬鈴薯清脆爽口,吃起來有著淡淡的培根香;半熟的鳥蛋溫潤可口,再加上清爽的生菜,既豐富又美味。


薄餅


薄餅香軟可口,裡頭包著炒過的菇類與起司,一入口就能享受到菇類與起司融合後的香氣,上頭佐的是奶油青醬,淡淡的青醬香巧妙地做了味道的點綴,另外值得一提的是一旁的烤蕃茄也好吃極了,蜜過糖水的蕃茄再用低溫烤過,整個甜味盡出,令人愛不釋口呢~。


優格
享受了可口的薄餅後來個優格,緩和一下味蕾,準備迎接主菜。這個時候整個屋子裡瀰漫著熟悉中卻有點陌生、但非常誘人的香氣,大家嘴裡都一直說吃好飽,但心裡又一直對那廚房爐子上的東西充滿著好奇。


麻油雞麵線佐芝麻葉
來自金門的麵線,主人以義大利料理中天使麵的想法來創作這道料理。雞腿排煎得外酥內嫩,金門麵線軟中帶Q,配上由北港麻油做成的麻油醬,一整個顛覆你對麻油雞麵線的想法,原來這道熟悉不已的家庭食補也可以變成高級料理,這樣的變身給了麻油雞麵線新的生命,也讓味覺有了新的享受。


桂花芋泥
每次來吃到的甜點都不同,但都同樣令人驚呼與讚嘆。軟綿香甜的芋泥帶著幽幽的桂花香,補足了味覺中那份甜點的空缺,讓這頓Brunch劃下了完美的句點。這樣一整套美味又精彩的Brunch一個人$600,還不加服務費,大家都驚呼真的是太超值了。


飯後的香草茶讓人身心舒𣈱。


這天的伴手禮是“草莓果醬”,整顆草莓熬煮而成的呦~。每次到這個時候就知道要散會了,心裡總會有種依依不捨地感覺,amy真的很喜歡這裡,除了可以盡情的享受美食外,還可以很自在地聊天,就像在家一般輕鬆,每一次才離開就開始期待下次的造訪了。


屋頂上的貓私廚
訂位專線:0961173451
台北市和平東路三段391巷20弄25號

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