前幾天amy到山上的一位朋友家拜訪,意外的發現一個好東西,想跟大家分享。這位朋友家裡原本是種茶的,後來自己開公司後就離開老家了,老家目前是父母居住,平日種些菜跟一小塊茶園留給自家人喝,老人家希望自己小孩能吃到自家種的有機蔬菜跟茶,這樣的環境讓amy羨慕不已。這天吃到自家有機蔬菜更是令人難以忘懷,但朋友在吃完飯後拿出來的茶才真的讓amy驚豔。

朋友知道amy愛喝茶,而且只喝有機茶,因此他特地拿了他家今年找到的一款好茶。這款『野生有機白毫烏龍』是他父母無意間在山上發現的,amy聽到有機白毫烏龍時眼睛已經睜很大了,再聽到是野生的,就真的太難得了,這種極品amy怎麼能錯過呢?因為是自家生產所以沒有講究的包裝,但也因為這樣更加可貴。

一開始看到包裝時amy嚇了一跳好大一包哦~,自己生產果然不同凡響每包都比小的保特瓶還要大了,一開始amy以為這是一斤包裝,友人說不是,這是150g包裝,amy拿起來覺得不像,因為頗有份量,友人說有茶行開出一斤2萬跟他們買,他父母都不賣,因為量不多,只想留給家人跟朋友喝,因此他都拿來送給生意上的朋友,每個人喝了都說讚呢~。amy很慶幸這天來到這有幸能喝到這款極品茶。

白毫烏龍風茶:又名膨風茶,、東方美人、椏風烏龍,是台灣名茶中之名茶,全世界僅台灣產制,採自茶小綠葉之幼嫩茶芽,經手工 攪拌控制發酵,使茶葉產生獨特的蜜糖或熟果香,以芽尖帶白毫愈多愈高級。除重萎凋重發酵、嫩採、輕揉捻(成自然彎曲狀)外,還希望「茶小綠葉蟬」叮過的茶青,這樣製成後才有熟果加蜂蜜的香味,也是台灣的特色茶。

臨走時友人送了一包給amyamy真的是開心不已,因為這種茶可遇不可求。回到家後拿出Noritake的茶具好好泡一壺茶來細細品嚐。amy這二天試了冷泡熱泡,發現二種泡法風味不同,但都同樣好喝。

白毫烏龍茶,茶湯呈琥珀色,一入口香、甜、不苦、不澀,順口極了。好的茶蜂蜜果香味十足,而且白毫烏龍因為發酵度高是比較不會影響睡眠的一種茶。amy喝過很多白毫烏龍茶,但沒有一款可以跟友人家的這個相比。 

白毫烏龍本身就是很特別的一種茶,再加上野生有機更是讓愛喝茶的
amy覺得這種茶如果只有我一個人喝到真的太可惜了,amy希望能讓愛喝茶的朋友可以喝到這款茶,因為這個茶可遇不可求。跟朋友拗了很久,他願意讓出50包給amy,友情價$1200/包(市價$5,000),amy自己拿了15包給親朋好友跟放著自己細細品嚐,這款茶會越放越香不怕壞。另外35包,amy想跟愛茶的網友分享,如果你很愛喝茶,愛白毫烏龍那特殊果香請你留下數量跟連絡方式或amy連絡 amy0313@gmail.com

不好意思,已經額滿了,沒有買到的,amy只能說抱歉了,稍晚amy會公佈匯款資料跟名單。

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