在京都晚上懶得出門用餐時就會在樓下百貨公司裡的美食街覓食,很喜歡京都車站裡的這家伊勢丹百貨,美食街裡頭的東西真的超多的,每次都看得我們眼花瞭亂,這天兩人逛了一圈後才決定買什麼呢~。

 

這天的晚餐很簡單,以往的話會有水果跟甜點,但那幾天amy咳嗽發燒,所以冰品和甜點一律被禁止食用,那是去京都旅遊最傷心的一次,因為所有想吃的甜點都不能碰,更別提什麼茶寮路都里了,連靠近都不敢,很氣自己身體不爭氣,也氣老爺管東管西地什麼都不讓吃,老爺還說沒叫amy提前回來就不錯了,讓我忍著病痛還待在日本已經是他最大的恩惠了
 

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一直在尋找適合煲湯的土鍋,煲湯的鍋需夠深夠大,大部份的日本土鍋都是往橫向發展、很少有高的深鍋,百貨公司裡或網拍上都找不到適合的,原本已經死心了,結果前幾天陪朋友去豐名餐具行時竟遇到了心儀的煲湯鍋。

 

看著新鍋子擺在廚房裡心情就特別美麗,這只鍋子大概是目前為止買的土鍋中最大的,雖然外表看起來樸實無炫,它可真是好用呢~。

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自從年初造訪了樹也Villa後,amy就覺得苗栗跟宜蘭一樣,是個適合兩天一夜輕旅行的好地方。上次在樹也Villa巧識了一群很懂得生活的貴婦姊姊們,人都超nice的,大家平時也會用line連絡,但見不到面總覺得聊不過癮,於是最近約了再次到苗栗旅行,好好聚個夠。

 

旅行離不開吃喝,美好的旅行一定要從“吃”開始,這回的民宿地點在卓蘭,卓蘭鎮上最有名的大概就是這家『口福鵝肉店』了。
 

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自從在微風廣場吃了久違的鐵板燒後就對它重新燃起了興趣,想找找看哪裡有好吃的鐵板燒。好心的網友介紹了『葫蘆小郭』,amy立馬前往,結果人家居然因事公休,不死心地隔週再去,心裡OS“專程跑了兩趟,最好是很好吃”。

 

『葫蘆小郭』中午11點30分開始營業,店家營業前就在門口擺了椅子讓客人坐著等,且有單子讓客人自行登記候位順序。聽說每到用餐時間都要排隊,amy很怕吃不到,於是11點20分就到了,還好沒什麼人,後來發現好像平日只要12點以前到都有位子。
 

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其實這一趟去京都沒有打算去『HANA吉兆』吃飯的,但第一天吃完『末友』後在附近閒逛巧經『HANA吉兆』門口,amy原本不知道它在哪裡,所以當時心想這大概是緣份吧?於是就進去預約了隔兩天中午的位子。

 

『HANA吉兆』的門面真的非常的低調,而且一點都不像是印象中那種知名的懷石料理店,看來完全沒有任何京味,如果不是知道它系出名門的話,既使經過也不會想進去。
 

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在商業週刊上看到『厲家菜』新菜單的介紹,看起來甚是誘人。初訪『厲家菜』時就留有不錯的印象,於是確定換新菜色後就趕緊約了好姊妹一同前往。

 

『厲家菜』從裡到外都讓人覺得古色古香,置身在貴婦百貨、一堆洋氣的品牌裡,它的中國風更加突顯出與眾不同。

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每次去日本都會買一些廚房用品回來,有些東西第一次接觸,就會象徵性地買一個試試看,結果使用後才後悔怎麼沒多買些,像這個刷子就特別有感覺。

 

這玩意兒amy不知道它叫什麼名字,也忘了在哪買的了,反正就是在逛街時突然看到,它是專門用來把磨泥器上的東西刷下來的,amy覺得只有日本人會這麼貼心、想到要有這麼個小工具,amy覺得在販售時應該要與磨泥器配套出售才是。
 

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最近為了買烤箱的事有點小煩惱,雖然sharp用了很多年也很習慣,但它畢竟老了、無法與時俱進,再加上它烤麵包的功力較弱,有上色不均的問題,所以一直想著買一台新烤箱在新家服役。曾經考慮料理跟烘培分別使用不同烤箱,其實這才是比較正確的,但amy實在不想買兩台烤箱在家裡放著,所以陷入底下這兩款烤箱中難以抉擇。

 

(照片取自官網)
Sharp最新型的水波爐AX-XP200。會想再買sharp的主要原因當然是這幾年用下來真的很好用,尤其是烤肉或烤魚時,做茶碗蒸等料理時也都表現傑出;此外它最吸引amy的是它可以自動清洗,這點非常重要,烤箱能自動清洗的話就不會有味道殘留的問題,然而心裡還是會擔心它烤麵包時的溫控表現。

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『添好運』來台灣一段時間了,繼上次初訪後也就沒再去過,前幾天朋友聊天時提及一直沒吃過,於是就約了個時間一起去,二訪與初訪的感覺還是有些不同。

 

根據兩次造訪的經驗,三越A8裡的分店平日只要11點半前進來幾乎都會有位子,而且現在排隊的人也沒有以前多了,畢竟熱潮總是會退的吧~。
 

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在台灣晚上很少出門,更別提去居酒屋了,只有跟朋友聚會時才有機會去,但每次去日本旅遊時晚上總會找個居酒屋坐坐,就算自己不喝酒,也要享受一下道地的日本飲食文化。

 

到京都旅遊多次,經過先斗町通不知多少回,卻從來沒想要走進去逛逛。這次因為要去的居酒屋在先斗町通裡,才發現這兒晚上超熱鬧的,許多店家看起來都很不錯呢~。
 

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