amy&anthony的網路日誌

“少帥禪園”講起來大家應不陌生，就是張學良(張少帥)的故居，建於1920年，原名為“新高旅社”，是日本人蓋的，二次大戰期間被日本人徵收做為神風特攻隊自殺任務前的慰安所。 張學良因為發動西安事變而被蔣公軟禁，1946年被送來台灣，一開始被幽禁在新竹，後來則被幽居在現今的“少帥禪園”。

搬家後許多廚房傢俬慢慢得以見天日，以前買了後多原封不動放著，總想著如果先拿出來用了，搬家時還得打包很麻煩，不如先封箱保存，到時候搬起來才方便。如此這般累積了好多箱的鍋碗瓢盆，到底買了哪些東西其實也記不清了，直到搬家後好好把它們歸類放進儲藏室，有空時才一一拿出來開箱使用。

前幾日跟好友聊天，談到約另一半吃飯時碰上餐廳沒開的情況，兩人都心有戚戚焉。amy真的很常遇到，車已經停好了，走了一段路才找到餐廳，結果餐廳卻無預警公休，這時另一半的臉色通常不會很好看，只好速速打開手機備忘錄，尋找附近可以替代的餐廳。那天就是在這樣的情況下來到『肉大人』。

日本的神社往往都是當地著名的觀光景點，日本人確實把神社蓋得很好，環境也都打理得很棒，像這次參觀的“熊野本宮大社”就是amy很喜歡的一個地方。

又到了歲末年終之際了，依例在2015年的最後一天，於今年造訪的餐廳中選出十家印象最深刻的，同時也為2015做個總結回顧與紀錄。（順序無關排名）

這兩年台北市的西式餐酒館越來越多了，盛況有點像幾年前的日本料理店，大街小巷裡都可以看到新開的店家，為了能吸引客人上門，每一家都得要有點真本事才行。

日本料理、台菜、中菜、義大利甚或法國料理，若問amy各項料理的愛店是哪一家？amy還真回答不出來，但越南料理就可以。吃過的越南料理店不少，『鼎越豐』總在我心中獨佔鼇頭。

這次南紀遊每天早上大概都是9點多才離開飯店，amy很喜歡這樣的出發時間，因為入住溫泉飯店最享受的事就是早上先去舒服地泡個湯，再悠閒地享受一頓美味的日式早餐。

這幾年跟著外勞學了些印尼料理，家裡宴客時朋友也會要求amy做印尼料理給他們吃，吃過的往往念念不忘，這道“木薯葉”就是其中之一。