日本料理、台菜、中菜、義大利甚或法國料理,若問amy各項料理的愛店是哪一家?amy還真回答不出來,但越南料理就可以。吃過的越南料理店不少,『鼎越豐』總在我心中獨佔鼇頭。

 

雖說是愛店,但離上次造訪也有時日了,因為平日中午如果沒有在11點半前到就得有排隊的準備,再加上附近停車不易,每次都得停Bellavita走過來,但這天實在太想吃了,還是特地跑了一趟,發現原來假日反而人少呢~,中午用餐時間完全不用排隊了。
 
涼拌牛肉
很喜歡『鼎越豐』的涼拌牛肉,牛肉嫩口不柴,最主要是醬汁的味道調得極佳,微甜中帶著些許的辣,搭配蔬菜一起吃相當美味。
 
鮮牛肉河粉
『鼎越豐』的鮮牛肉河粉不論湯頭或牛肉都很不錯,一碗$140,比起坊間一碗動輒$250的台灣牛肉麵都好吃許多,這幾天濕冷,鮮牛肉河粉一端上桌時先喝口湯,那湯鮮味美的感覺真是讓人舒心又暖胃。
 
牛肉丸牛肉河粉
牛肉丸沒有很好吃,以後還是只點鮮牛肉河粉即可。
 
越式炸春卷
 
『鼎越豐』炸春卷的味道也是amy最喜歡的,香氣十足,用生菜、九層塔包著之後蘸著魚露食用真是好吃。
 
飯後再來一碗香甜濃郁的嚤嚤喳喳,說不出的幸福。
 
 
兩人吃完後心滿意足地走回Bellavita取車,為了一嚐『鼎越豐』,amy願意花$240的停車費,因為它值得。
 

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