久聞"華國飯店"『帝國會館』的烤鴨便宜又好吃,於是難得的小學同學聚會就約在這裡了。好多年沒到"華國飯店"了,真的是一家很有歷史的飯店,剛進餐廳時一個人都沒有,想想現在這些飯店的生意還真是不好做呀~,難怪要推出這麼優惠的烤鴨券。

 

掛爐烤鴨四人券$2222,一鴨三吃以外,還可以選擇兩道點心、兩個快炒,超過四個人的話只要付茶資就可以了,說實話,這麼優惠的飯店烤鴨價格還真是少見呢~。
 
蒜香蘿蔔糕
蘿蔔糕外酥內嫩,口感很好,雖然是炸過的,但火候控制的很好,因此吃起來一點都不油,蒜酥的香氣也很足,乾香味美的一道料理。
 
飯店招待的炒青菜,還蠻嫩口的。
 
豆豉排骨
軟嫩可口,味道挺好的。
 
風味魚翅餃
這個也不錯,口感豐富,皮薄餡香。
 
宮保臭豆腐
雖然是宮保,但辣味少了點,不過醬香味還不錯,臭豆腐本身也挺好的,臭香臭香的,還不錯吃。
 
烤鴨登場了,光看外表就覺得很棒,而且還不小隻呢~。
 
片皮鴨的配料,比一般的豐富許多。
 
片皮鴨
這裡分有片皮跟片肉兩種,單純的片皮真的很脆很香很好吃,而且廚師把油去得非常乾淨,因此吃起來口感很好,完全沒有油膩感,蘸點糖吃就很棒。
 
全麥餅皮
餅皮很薄,比較特別的是它一份是半張,這個比較少見。
 
服務生幫我們示範三種不同的吃法。
 
烤鴨跟泡菜一起吃還挺特別的,雖然也不錯吃,但個人還是偏愛傳統大蔥、小黃瓜和甜麵醬的組合。
 
 
鴨鬆也很不錯,味道很夠,且口感一點都不柴,搭配的竹筍丁讓整個味道豐富許多。
 
 
芋香米粉鴨
這個也很棒,芋頭的味道很足,湯頭濃郁而不油膩,是很好吃的一個米粉湯。
 
 
這天我們有5個人,餐點份量剛剛好,分攤下來一個人大概是$500左右,大家都直呼也太划算了,雖然環境有點舊,但服務好,最重要是餐點表現佳,烤鴨也確實好吃,是相當值得造訪的一家餐廳,宴客自用兩相宜。
 
 
帝國會館
台北市林森北路600號2樓
02-25965111#2410

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