在台南時amy通常是會放棄飯店早餐的，但因為是第一次入住"台南香格里拉"，所以雖然有先去附近知名早餐店吃了東西，還是特地留了一些空間給飯店早餐，想知道跟其他飯店有何差別。
很訝異"台南香格里拉"的自助餐餐廳座位數沒有想像中多，座位分兩區，另一區的座位數也跟照片中差不多，然而用餐的人也不多就是了。
麵包區裡有一些做好的三明治，看起來還不錯。
蛋料理區
肉燥飯
小菜
麵食區
肉餅、春卷
莖根類
熱食
香腸、培根、火腿
丹麥麵包
優格
涼麵
壽司
沙拉、火腿
沙拉種類不多，但醬料和堅果倒是挺多的。
水果
人最多的就屬這新鮮牛肉湯了，看來台南的飯店早餐都要有新鮮牛肉湯才行。
來一碗牛肉湯暖暖胃。
這裡的牛肉品質比"大億麗緻"的好很多，湯頭也不錯，雖然沒有外面賣的那麼濃郁，但也挺香的，如果不跟外面賣的相比，其實是一碗還蠻好喝的牛肉湯。
稀飯煮得不錯，但小菜很普通。
基本上"台南香格里拉"的早餐還算豐富，比"大億麗緻"好一點，且這裡還有桌邊服務的現烤麵包和中式飲料，只不過還是那句老話，在台南吃飯店早餐對我們而言是浪費胃空間的一件事，還是把有限的食量留給羊肉湯、牛肉湯和𩵚魠魚鹹粥吧～。
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