台北市好吃的義大利餐廳越來越多了，以前想吃個好吃的手工義大利麵都很難找，現在就容易多了。前些日子上課時老師介紹了這家新開的『La Piola』，老師都推薦的餐廳，一定要來嚐嚐看囉～。
『La Piola』就位於Botega del Vin光復南路的舊址，七月才剛開幕，主廚是義大利人。這一帶餐廳頗多，一條巷子裡幾乎都有好幾家賣義大利麵的，要很有勇氣才會把餐廳開在這兒呢～。
店內座位不多，小巧而溫馨的一家店。
小牛鮪魚醬
這裡的牛肉切得特別厚，口感十足，牛肉本身品質很好，鮪魚醬鹹香夠味，整體表現雖不若以往吃過的細緻，但也純樸實在，是很好吃的一道前菜。
香腸手工義大利麵
這盤義大利麵的麵條跟一般吃到的不太一樣，有點像我們的涼麵那種口感，不是特別彈牙，但口感也不錯，最主要是它的醬汁味道非常棒，濃郁可口，每一口都能嚐到松露奶醬的香氣，表現讓人驚艷。
傳統義大利皮蒙特麵餃
這個也不錯，剛好前一陣子有學到，這裡做的跟老師教的很像，只不過因為香腸手工義大利麵表現太威，風頭全給搶走了，因此相形之下這麵餃就沒那麼吸引人了。
點了一杯咖啡來搭配甜點，咖啡也蠻不錯的。
祖母的手工提拉米蘇
這款提拉米蘇跟以往熟悉的不太一樣，吃起來感覺都是蛋糕體，像是乾一點的海綿蛋糕，雖然有部份泡到咖啡吃起來比較濕潤且還蠻香的，但可能以前吃到的都是馬斯卡邦起司為主、蛋糕體為輔的結構，而這裡的幾乎不以馬斯卡邦起司為主角，所以雖然還是不錯吃，但不是很習慣。
對於喜歡比較rich一點的人來說，這裡的義大利麵絕對能滿足你，非常rich，味道都很足很濃郁；amy則特別鍾意這天的義大利麵，改天要再來嚐嚐別的東西，想必一定也是令人期待的。
La Piola
台北市光復南路308巷45號1樓
02-2740-6638
02-2740-6638
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