前幾天在誠品看到2010年的餐飲評鑑,隨手翻了一下,看到『點水樓』拿到了五顆星,而且還是全台唯一一家五顆星的餐廳,想想也好久沒去『點水樓』吃飯了,於是約了姊妹們一起去SOGO復興館逛超市兼吃飯。


酸梅湯/$35
第一次喝『點水樓』的酸梅湯,不會很酸但有烏梅香,淡淡的甜,還挺好喝的耶~。


桂花芋頭/$60
amy很愛桂花芋頭,鬆軟甜蜜且帶著桂花香,很好吃。


糖心蛋/$90
用鴨蛋做成的糖心蛋,蛋白部分口感較Q,蛋黃也較為濃稠,冰冰涼涼很不賴。


小籠包/$110


根據店家建議的品嚐方式,小籠包美味5口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」


蟹粉小包/$220


輕咬一小口把湯汁倒出來,先品嚐鮮美的湯汁,然後再吃小籠包,果然蟹香十足,比一般小籠包貴一倍是有道理的。




翡翠小包/$150
『點水樓』的翡翠小包裡頭是絲瓜和蝦仁,很清爽的一款小籠包。


XO醬乾拌麵/$150
還沒拌入XO醬,碗底已經有一些調味料。


服務生會在桌邊服務,加入XO醬後幫我們拌好。




這個麵超乎想像地好吃,麵條非常彈牙,粗細也很好,拌上XO醬的鹹香辣,很好吃的一款麵。這麵條好吃到amy還特地打聽要去哪兒買,餐廳告知這是讚岐熟麵的其中一款,但是只限於營業用、沒有零售,amy還在努力當中,如果有買到再跟大家分享,或看有沒有人要一起合購。


油爆蝦/$300
『點水樓』油爆蝦的表現實在沒話說,即使這天因為沒有河蝦、因此用了大隻一點的蝦子,但仍然鮮美可口、酥香味濃。


九層塔墨魚燒肉/$560
這道料理雖然沒有在上海吃到的那般濃油赤醬,但紅燒肉瘦而不柴、肥而不膩,墨魚也很軟嫩,加上九層塔的香氣,增添了層次感,口味沒有想像中來的重,白嘴吃很不錯,但要配飯就略淡味了點。


元盅雞湯/$195
『點水樓』的雞湯也很香,但跟『鼎泰豐』比的話,『鼎泰豐』還是略勝一籌。


蟹殼黃/$105


蟹殼黃的餅皮做的很好,酥香不油膩,但餡的蔥感覺有點生且蔥味過於強烈,細緻有餘美味不足。


有機紫米年糕/$210


服務生推薦的有機紫米年糕也很棒,年糕本身很軟很香,淡淡的甜味,薄香的外皮雖然因為油溫的關係,酥脆度不足,但整體吃起來不會很油,很好吃的一個點心。

『點水樓』的菜都有著一定的水準,加上環境與服務都很好,雖然價位不低,但每次來這吃飯總會帶著滿足的胃和愉悅的心離開,是amy想吃江浙菜時會想到它的一家餐廳。

點水樓SOGO復興店
台北市忠孝東路三段300號11樓
02-8772-5089

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