amy&anthony的網路日誌

美食就像是旅行的親密愛人，少了它，旅行就會覺得孤單。美食在amy&anthony回憶旅遊時佔有著極大的份量，有時候甚至要有靠美食才能回想起那一段旅程，對於在什麼地方吃了哪些美食的記憶往往大過那裡的美景，尤其是當那個地方的景致不甚美麗時，更需要靠美食來增添記憶。


在日本逛便利商也是amy很愛的一件事，喜歡在便利商店裡尋找台灣沒有的御飯糰、飲料、零食等等。這天逛到這家在三町裡的Family Mart，突然覺得它好漂亮，跟一般看到的不太一樣。

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『三町』就是『高山陣屋』不遠處的舊街，是一之町、二之町、三之町三條平行街道的總稱，是日本選定重要傳統的建造物保存區，有『飛驒高山小京都』之美稱。


走過這座紅色的橋後，左邊平行的三條有著古老風味的街道就是『三町』了。

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離上次到『紗舞縭』用餐已有5~6年之久了，這麼多年來amy從未想過要到『紗舞縭』吃飯，原因是多年前的幾次用餐經驗都不是很好，就這樣這麼多年來一直沒再踏進『紗舞縭』，直到前一陣子微風廣場新開了這家『紗舞縭壽司屋』。微風廣場一直是amy很喜歡的百貨公司之一，裡頭的每家餐廳幾乎都吃過了，這天心血來潮想到『紗舞縭壽司屋』試試看，看它是否能讓amy改觀。


每到一家新的日本料理店時，amy特別喜歡坐在板前，最主要是可以從師傅的料理手法以及對食材的處理方式來判斷這家日本料理店的好壞，如果師傅有時間多聊二句的話，更可以多認識這家店一些。『紗舞縭壽司屋』的餐具看起來是有挑選過的，這點也可以看出經營者對餐廳的用心。

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很快的把高山陣屋走了一遍後，兩個人往比較有興趣的舊街前進，想找看看有沒有什麼好吃的東西。就在走出陣屋後，一陣香氣馬上吸引了我們。


尋著香氣來到這家位於陣屋旁的小店，看到和牛串，兩人眼睛為之一亮，先買二串嚐嚐再說。

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月初時anthony姊姊的小外孫女滿周歲，在『三井美術館』慶生，邀請兩方親戚一起參加，一行15個人訂了一個大包廂幫小公主慶生。


好久沒到『三井美術館』吃飯了，自從台北市的精緻日本料理店越來越多之後，到三井用餐的機會就越來越小，似乎只有家庭聚會或特定聚餐時才會選擇三井，畢竟在這裡宴客確實很不錯。

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每次出國回來都會特別想念台菜，記得去年從Vegas回來時，下飛機第一件事就是直奔桃園吃“焢肉飯＂，當時那碗“焢肉飯＂的邊際效應可是達到100分呢。這次去北陸回來後，雖說沒有跑去吃“焢肉飯＂，但心裡對台菜的那份思念卻沒少過，於是兩人找了一天去『雞家莊』解饞。


三味雞。這天店家還送了雞肝，雞肝綿密細緻，口感軟嫩超好吃。三味雞中燻雞的表現最好，雞肉燻香甜美，是我們心中的No.1。

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來到飛驒地區最想吃的當然就是“飛驒牛”。“飛驒牛”是知名和牛的一種，和神戶牛是同一個祖先，只不過後來岐阜縣的人把這個黑毛牛拿來飛驒飼養，因此就變成了“飛驒牛”，不過因飼養方式的不同，也讓後來各自有不同的發展。2002年時，“飛驒牛”可是曾很爭氣地拿下日本和牛冠軍，第一次打敗了“神戶牛”，也因此聲名大噪。這天的午餐，旅行社很貼心地安排了一餐“日本定食+飛驒牛”讓我們享用。


照片中穿白色上衣的180帥哥就是我們這次的導遊，他正在幫大家安排座位，改天再來好好介紹一下這位貼心的好導遊。

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離開上高地後，來到了“飛驒高山祭之森”，在這裡參觀祭典屋台轎子及用午餐。聽說這裡是飛驒很有名的觀光地區，不論國外或日本當地旅行社都會安排這個景點。


這是入口，這天我們到的時候已經有很多遊導車停在那兒了，而且90%是日本團。不知道為什麼明明這次去就不是日本的黃金假期，卻遇到了超多日本團，看來日本北陸不只台灣人愛，日本人也很喜歡呢～。

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