amy&anthony的網路日誌

好久沒紀錄烹飪課了，書櫃裡累積了一冊又一冊的學習成果，三不五時就會拿出來翻閱試做。學烹飪這麼多年了，越學就越覺得料理食物的學問真的很大，也越來越明白一道美味料理的背後絕對有著無限地付出，因此每一堂課amy都會帶著無比地誠心去學習。


義大利料理課的老師是32行館的主廚Jimmy，老師的義大利料理做的真是好的沒話說。

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『屋頂上的貓私廚』是amy最近的新歡，從初訪留下極好的印象之後就三不五時都想造訪，因此在吃過了正餐和聖誕大餐後，amy和姊妹們又特地約了時間一起去吃Brunch，而這天的Brunch又是另一種不同的享受。


桌上永遠有著盛開的花，主人的巧手隨意一擺就很有味道。那天在官網上看到了他們設計的新年花藝，超美的，amy已經在考慮過年想要訂一盆擺在家裡了呢～，如果過年時能擺上那樣的花在家裡，感覺一定很棒。

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上週末親戚的小朋友滿週歲，宴請了一些親朋好友幫小朋友慶生，地點選在『首都大飯店』的『豫園上海湯包館』，看到這個名字會想到上海的“豫園”。


餐廳的裝潢很雅緻，包廂寬敞，服務也很好，硬體方面感覺上都不錯。

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amy今天收到鐵灰色披肩的樣品了，趕緊拍照跟大家分享。


樣品實體比之前親戚email來的照片要深一點點，但amy覺得實際上看到的顏色比照片更美。

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餃子本是平凡的家常料理，幾乎家家會做，小時候哪有什麼去外頭吃水餃，自己家裡就常常包，但現在包餃子對一般人來說似乎變成了大工程，因此市售的餃子就越來越多了，慢慢地“好吃的餃子”這幾個字也開始成了網路上搜尋的標的了。好吃的餃子難尋，因此每次只要看到人家說哪裡有好吃的餃子amy都會想去嚐試看看，這天就是抱著這樣的心情來到了『常青餃子館』。


『常青餃子館』位於晴光市場旁、中山北路二段的巷子裡，amy上網做了一下功課，很多人對於它們家的餃子都給予很高的評價，而且聽說這裡還是許多外國觀光客指名要吃的店呢～。

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澳門有不少著名的觀光景點，除了之前跟大家分享過位於氹仔的“龍騰葡韻”、“官也街”外，澳門島上的“議事亭前地”和“大三巴牌坊“更是澳門出了名的地標，來到澳門一定要到此一遊。


議事亭前地是澳門觀光旅遊的重要景點之一，這裡不論假日或平日總是充斥著滿滿的觀光客。

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澳門的蝦籽麵很有名，這種小吃也很少在別的地方看過，因此在旅遊書上看到介紹後amy就決定找一家蝦籽麵嚐嚐。


尋找蝦籽麵的最佳地點就是有手信街之稱的福隆新街，這裡原本應該是很熱鬧的，有很多美食可以嚐，、很多名產可以買，amy帶著朝聖的心來此，沒想到我們實在太lucky了，這一天剛好遇到人家公休，整條街冷清到一個不行，想吃的店家沒有一家開的，只好帶著既來之則安之的想法，有什麼吃什麼囉～。

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到香港或澳門旅遊時amy都會特別挑一家中式甜品店，因為這是其它地方所沒有的美味。在台灣大家都著重於西式或日式甜點，蛋糕店一堆，但卻找不到專門的中式甜品店，每次想喝碗杏仁茶或核桃糊時都不知道去哪兒找，總不能去中餐廳單點一碗核桃糊吧？但在港澳就沒這個問題，像是這次澳門的這家甜品店，好吃到令人難忘。


『杏香園』開業40多年，算是澳門甜品店的No.1。

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澳門威尼斯人於2007年開幕，佔地1050萬平方呎，總共有3000個房間，目前是全球第二大、亞洲第一大的的飯店，而且仍在擴建中。威尼斯人不只是一個渡假飯店，也是到澳門旅遊時的主要觀光景點。


澳門威尼斯人門口一樣有大運河，只是Las Vegas的門口運河上有很多貢多拉，但澳門這裡沒有。

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