兩個月前因緣際會初訪了『香米泰國料理』,當時留下極佳的印象,基於“吃好倒相報”的原則,amy馬上就跟姊妹們做了口頭介紹,但說得再好也沒實際上吃到來得好,所以很快地大家就約了一天一同前往。

平日中午用餐的人不若晚間那般熱絡,因此只開放一樓的座位,一樓因為牆上的裝飾與戶外花園的關係,所以看起來整體上的環境比二樓來得舒適些。

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從夏天寫到秋天,很堅持也很努力地用了40篇文章詳細地記錄了這次北海道薰衣草之旅的吃喝玩樂,日本每一個地方都很有它的獨特性,北海道是個非常適合旅遊的地方,夏天的北海道氣候非常舒適,像我們這次旅遊的時間是在七月中,白天溫度大概20多度,十分涼爽宜人。

每一段旅程都很努力地記錄下來,除了給自己留下美好的回憶之外,也希望藉由網誌的分享能給對這樣的旅程有興趣的人一個參考,因為amy每次在選擇旅遊時也都會上網參考別人的遊記,總覺得網誌的分享是最為客觀的,所以自己出國旅遊時也會盡量做詳細的記錄以供大家參考。

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日本的機場對旅人而言也是一個很重要的景點,日本人很厲害,機場除了像百貨公司一樣吸引人之外,這次在北海道的新千歲機場還發現,這裡不只是百貨公司,還是一個遊樂場。

機場裡有哆啦A夢空中樂園,夠酷了吧?這不是amy第一次到新千歲機場,但卻發現跟上次來的時候不太一樣,這裡多了好多吃喝玩樂的東西呢~。

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到日本旅遊不論跟團或自由行,只要時間許可,回程時在機場我們一定會挑一家餐廳做為最後的回味。七月的北海道之旅進出都在新千歲機場,新千歲機場裡頭餐廳超多的,要整個逛完可能得花半小時以上,時間不多的我們還是挑了最愛的壽司。

機場裡的熱門餐廳幾乎都是大排長龍,少則20分鐘,多的恐怕得排上1個小時,我們只能選擇排隊人數最少的這家『北国の寿司花ぶさ』。

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愛做菜的人總是很愛買鍋子,各式各樣的鍋子都喜歡,家裡鐵鍋、不鏽鍋鍋、陶鍋應有盡有,老爺總虧說廚房裡的鍋子都快比百貨公司還齊全了,但amy還是忍不住愛買鍋,前些日子入手了2支銅鍋,越用越喜歡呢~。

最近入手的是這2支銅鍋,都是法國老牌mauviel的,2支有些許不同,但都超好用的,一一跟大家分享。

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燒肉是一種很誘人的食物,尤其當天氣漸漸轉涼時就會越發想念它,這幾年台北市的燒肉店越開越多,以往多要晚上才能吃到燒肉,但現在有很多店家中午也推出午間定食,而且價格都很實惠,只要花幾佰元就能吃到好吃的燒肉了呢~。

兩年前『一頭や黑毛和牛專賣店』剛開幕時在台北引起不少話題,進口全牛販賣的店家很少見,何況還是澳州的和牛,當時amy也因此被吸引前往,但那次感覺soso,事隔兩年後再次造訪發現它進步不少呢~。

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六月造訪『瞞著爹』時就耳聞他們二店即將開幕,無奈二店只有晚上才營業,對amy來說實在有點難度,因為小廚娘很少晚上出門,我們的作息必需跟太陽一樣,趕在日落前回家侍侯老爺。前些日子恰巧有機會下午陪老爺上那一帶附近洽公,於是趕緊去電預約『瞞著爹二店』,等老爺洽公後可以一起來個晚餐約會。

『瞞著爹二店』從門口看起來跟一店一樣地低調,若不認識的話,路過的人很難看出裡頭賣得是什麼葫蘆呢~,我們也是找了一會兒才找著,因為它低調到竟然連門牌號碼都沒有,超酷的。

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羊肉湯和牛肉湯是吸引amy一再食遊台南的最大主因,常常懷念著那鮮美的好滋味。在台南從早到晚都可以喝到牛肉湯,好喝的牛肉湯還不少,但好喝的羊肉湯就寥寥無幾了,以往除了包成羊肉外幾乎是別無選擇,但只有早上才能嚐到,總覺得多少有些遺憾,但這個遺憾現在因為這家『羊肉攤』而補足了。

位於海安路上的『羊肉攤』是近兩個月才剛開幕的新店,老闆是包成羊肉舊東家的外甥,之前在包成羊肉學藝多年,直到包成羊肉易手之後才決定自己開店。

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這個景點是導遊額外送的,因為我們第四天下午就把第五天上午要走的行程全走完了,導遊覺得時間還很充足,因此就多安排了參觀Asahi酒廠的行程。

到北海道旅遊似乎旅行社都會安排參觀酒廠,原本amy覺得挺沒意思的,不過在Asahi酒廠裡倒是學到了一件事,就是如何倒出一杯完美的啤酒,因為啤酒倒的好不好也會影響它的味道哦~。

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舊道廳算是舊地重遊,2008年到北海道賞櫻時就曾來過,只不過那次停留的時間很短,當時導遊並未對舊道廳多做介紹,這次的導遊是很負責的Hero,不但對舊道廳做了詳細的介紹,還帶我們進去參觀,讓大家對北海道有了更進一步的了解,也讓amy更加確認導遊好不好真的很重要。

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