amy&anthony的網路日誌

今天寫食記的當下心裡想著，現在很多人應該都不敢去桃園了吧？大家暫時不來沒關係，食記還是可以看的，若看了之後覺得不錯，就先存在待吃名單中，等過一陣子疫情比較沒那麼緊張時，就可以來吃吃看真正道地的越南美味料理。

台南好吃的東西真的說不完，而且不是只有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚或飯担等美味小吃，台南連甜湯都做的特別好，綠豆湯、杏仁茶或八寶冰盡是傳統好滋味，每餐飯後都相當苦惱，是該吃甜湯好還是來盤水果呢？或者是去魚羊鮮豆喝咖啡？總之身在台南就是一個無止盡的取捨。

「耶和華神說，那人獨居不好。我要為他造一個幫助者作他的配偶。」⋯⋯聖經創世紀二章18節

我不知道我有沒有做好“幫助者”這個角色，我會持續努力，但我喜歡你說「妳是我的骨中骨、肉中肉」（聖經創世紀二章23節），那讓我有被疼愛的感覺，能被預定為你的另一半我很感謝主。

常有親朋好友問amy去台南要吃什麼？amy都請他們上網誌去看，結果大家都說文章太多、不知道從何看起，請amy乾脆直接推薦幾家，於是趁這次南下有空順便整理了一下，不敢說是最好吃的，畢竟每個人口味不同，再者有些店家要多吃過幾次才能明白它的好，所以以下這些店家是amy和老爺食遊台南10幾年來去蕪存菁後的愛店。

上課教的臘味飯裡，一半是皇上皇、一半是士東陳記的臘味；皇上皇的麻辣臘腸是老爺的心頭好，每年都必買，而陳記的肝腸、臘肉表現也特別好，於是授課前幾天特別跑了一趟士東市場，採買食材兼吃飯。

這天跟好友小小一起吃飯，我們是怎麼認識的其實已經想不起來了，但第一次見面時是一起上泰國料理課，這個amy還有印象，翻了翻網誌，竟然已是14年前的事，那表示我們認識超過15年了，每次跟學生說有一個朋友比我還會買東西的就是她，學生都懷疑怎麼可能會有這種人？以前老爺每次只要知道我在跟小小聊天，都會問"又在討論要買什麼嗎？"。小小可以說是amy在敗家上的良師益友，所以每次見面都特別開心。

通常假日amy很少外出用餐，因為到處都是人，但總會有例外的時候，那就是家庭聚餐。小姪子們平日上課補習，只有週末晚上才有空跟我們一起吃飯，大家都不想去太遠的地方，因為最近到處都很塞，於是選了一直想去看看卻沒機會的"名人堂花園飯店"。