陸續有網友寫信來詢問台南小吃,很多人都提到如果只有兩天一夜的話,有沒有哪些是必吃的?坦白說,因為每個人的喜好不同,amy只能根據個人喜好來推薦。剛好這兩天陪老爺到台南,因為週六、日都有事,所以只能待兩天,但就算只待兩天也不能浪費任何一餐,一定要吃好吃滿才能回家。以下這些就是amy如果只能待兩天時,一定要吃的東西。

 

"好地方蝦仁飯"是一定要吃的,叫上一桌來滿足思念以久的味蕾。
 

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天母的"番紅花印度餐廳"連續兩年拿到米其林,一直想去卻沒機會,前幾天陪老爺到天母,心想總算可以前往品嚐了,結果等老爺事辦好已經下午一點半,餐廳兩點結束營業,只好唉聲無緣。沒吃到印度料理不甘心呀~,上網查了一下,發現天母印度餐廳還不少,但只有這一家的評價比"番紅花"還好,於是決定就是它了。

 

位於天母sogo斜對面"PINO"旁邊的『莫夏印度餐廳』算是一家還蠻新的餐廳,光看門面就覺挺特別的。
 

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前些日子跟好姊妹們到晶華酒店喝下午茶,很久沒去晶華酒店了,發現變化最大的竟是B2精品區的走道,能把走道變成咖啡廳且還大排長龍的也只有晶華做到了,實在是嘆為觀止呢~。這天來了才知道進駐的兩家店都大有來頭,難怪生意這麼好。

 

另外一家來自日本的「椿 Tsubaki Salon」要排一個半小時,我們理所當然放棄呀~,於是來到後方的這一家『4MANO CAFFÉ』, 看了店裡的簡介才知道這家店拿了許多咖啡比賽的冠軍呢~。
 

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久聞華泰王子飯店『九華樓』烤鴨大名,但一直沒有機會品嚐,直到前些日子在官網上看到『九華樓』推出了"九華全鴨匯",一鴨九吃看完介紹後就決定一定要去吃吃看才行。

 

平日中午客人並不多,現在吃中菜的人似乎越來越少了。

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追韓劇時常看到劇裡的人去吃烤鰻魚,amy跟老爺都愛吃鰻魚,從電視上看起來覺得應該很不錯,而且跟日本的烤鰻魚截然不同,所以一直好奇它的味道如何?但烤鰻魚的餐廳並不多見,事先沒做功課也不知道哪裡有?剛好這次在韓國自助旅遊的FB社團中看到有人推薦,於是逛完"望遠市場"後就決定去吃吃看韓國的烤鰻魚。

 

到韓國旅遊比較麻煩的一點是,很多餐廳就算經過也不知道它在賣什麼?就像這家『풍천장어 延南洞炭烤鰻魚 』,如果不是人家介紹,根本不會知道原來這是一家烤鰻魚餐廳。
 

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旅遊時逛市場是amy很喜歡的一件事,尤其是傳統市場,因為這樣能很快了解當地的飲食文化。去年到首爾旅遊時逛了知名的"廣藏市場",amy非常喜歡,於是這次就找了另一個也是很出名的傳統市場逛逛,發現不同的市場感覺大不同呢~。

 

這天下雨又濕又冷,無法賞櫻,逛市場是最好的行程了,我們來到了"望遠市場"。
 

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繼"台北魚庄"之後,台北市終於又有新的日本來的鰻魚飯餐廳了,京都六十年歷史老字號『近鐵餐飲 鰻 江戶川』上個月來台展店,而且還是海外的第一家店呢~,地點就選在鰻魚飯戰區的中山北路。

 

出發前google了一下『近鐵餐飲 鰻 江戶川』的位置,發現以前這裡是一家叫"御成町浪漫鰻屋"的鰻魚飯專賣店,還沒來得及造訪就易主了,真快。『近鐵餐飲 鰻 江戶川』對面有一個停車場,每次來"肥前屋"吃飯時都停這兒,所以也算熟悉,停車場的人說以前舊的那家店都沒什麼人,現在換了新的,每天排隊,餐廳排隊他們停車場也跟著受惠,每天客滿。
 

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最近造訪的餐廳中,這家『食憶 bu SUi』讓amy印象深刻且特別喜歡,逢人都忍不住介紹,巴不得大家都能感受到我的心情與感動,這樣一個餐廳的經營模式amy真覺得很棒。

 

『食憶 bu SUi』不是一家天天都開門的餐廳,它一個月可能只有幾天的晚餐或午餐開放預約,因為這裡沒有固定的主廚、固定的菜色,而是由20位長輩輪流做大廚,以私家菜為出發點的一間餐廳。
 

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還記得去年去首爾時,在明洞到處都看到賣辣炒年糕的攤子,某天實在忍不住了,就在明洞夜市買了一份嚐嚐,結果才吃一口就吃不下去了,因為除了辣以外,完全沒有味道,口感也不好,當下心想,韓國辣炒年糕怎麼那麼難吃?後來就對辣炒年糕再也提不起興趣了,直到再訪首爾時才覺得應該再給它一次機會,就這樣終於吃到好吃的辣炒年糕了。

 

這家餐廳是在龍山車站裡的一家小店,每天走回飯店時都會看到它,這天因為實在累到不想費心去別處覓食,決定就近在車站解決,兩人逛了一圈後發現這家店的東西符合當下想吃的心情,就是它了。
 

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最近到三重上課,雖然也沒很遠,但對amy而言算是相當陌生的地方。課程要連續上一個月,第一堂習慣提早到,因為得先熟悉一下教室附近的環境,看看有沒有停車場和好吃的餐廳。雖然事先有用google map查了一下,原本打算吃一家日本料理的,停好車後馬上又看到了這家覺得一定要吃吃看的雞肉飯。

 

這家『正 嘉義雞肉飯』就在馬路邊三角窗的位置,這麼大的招牌還真讓人無法忽視,重點是它門口臨停的卡車、計程車很多,依照amy的經驗,通常是這樣的店一定都很不錯。
 

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