
號稱目前台北市最正宗的西班牙料理!系出米其林二星主廚 David Yárnoz 的「Origen純正西班牙餐廳」一吃就讓人驚艷。前些日子在FB上看到朋友分享了這家新開幕的「Origen純正西班牙餐廳」,地點位在小巨蛋地下一樓,坦白說這位置有點特別,要從戶外旋轉樓梯一路走下去才找得到,低調得有點像藏在城市裡的秘密餐廳。餐廳剛開幕不久,生意相當不錯,包廂幾乎都是滿的,開放區的位置也不多,可能因為才剛開幕,當天店裡只有一位服務生,看得出來有點忙碌,但整體服務態度還是很好。服務生提到主廚是從西班牙來的,台灣團隊也曾特地到西班牙學習,希望把最道地的西班牙料理帶回台灣。說實話amy還沒去過西班牙,也很難知道道不道地,但好不好吃是能嚐出來的。餐廳的礦泉水都是從西班牙進口,氣泡礦泉水帶著淡淡鹹味,挺有意思的。這天點了火腿盤、鮭魚薄片、脆皮無骨手、西班牙式豬肩頰烤飯以及巴斯克蛋糕。原本問老爺要不要喝酒,他還很堅定地說「不要」,結果火腿盤才剛上桌,吃沒幾口就立刻跟餐廳要酒單了。這裡的火腿盤份量真的不小,重點是品質相當不錯,鹹香味美,油脂香氣也很迷人。
痘痘、毛孔粗大、粉刺反覆長、整天一直出油的人,真的一定要試試看A醇。

