『大倉久和大飯店』去年開幕了，其實開幕前amy就蠻期待的，因為畢竟是台灣第一家日本飯店，期待的不是它的房間而是餐飲的部份。開幕後就一直想去看看，尤其是裡頭的日本料理餐廳，沒想到對它有興趣的人也不少，很快地就在網路上看到一片食記了，但不知為何竟然大多的評價都是不好的，就這樣把amy對它的熱情給澆熄了，直到它都滿週歲了才在無意間上門造訪。
『大倉久和大飯店』裡有三個餐廳，分別是自助餐、中華料理與這家『山里日本料理』，而『山里日本料理』裡頭又分為和食、握壽司、天婦羅與鐵板燒用餐區，amy選擇了和食。這天的造訪讓amy後悔極了，不是不好，而是後悔怎麼這麼晚才來，而它好在哪裡？讓amy慢慢跟大家分享一下。
餐廳裝潢標準日本風，簡潔明亮不複雜，環境很不錯，裡頭的服務生全都穿著和服。
如果想要有些許隱密性，還有這種半開放式的隔間，也很寛敞舒適。
桌上放著裝醬油與牙籤的小器皿也很講究。
中午有午間套餐可以選擇，amy最有興趣的就是那個限量的“山里便當”了，於是兩人點了一個“山里便當”、一份鰻魚飯。
山里便當／$880
這個“山里便當”一上桌amy忍不住開心了起來，看起來很不錯呢～～，有在日本享受和食的feel。
帶著期待的心情先打開這個長木盒，有驚喜感，重點是裡頭的生魚片品質極佳，不論溫度或鮮度都很棒。
再打開竹籠（感覺自己像抽獎般地充滿期待），又忍不住漾起了微笑，八吋耶～，沒想到能在台灣吃到八吋呢～，裡頭每一道小玩意兒都有滋有味，不僅能吃到食材本身的原味，主廚賦予的調味也讓它們加分不少，真的很不錯。
煮物也很棒，鹹香味美。
天婦羅也夠水準，麵衣薄而酥脆，炸的熟度也恰到好處，且不顯油膩，非常好吃。
給的飯還是炊飯呢～，鮮香美味的一個炊飯。
搭配炊飯的漬物也是自己醃的，清脆爽口。
連味噌湯都很棒，鹹香夠味，味噌香相當濃郁。
（未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車）
點了一瓶啤酒，老爺說溫度很好。
鰻魚飯／$880
茶碗蒸細緻滑嫩，蠻不錯的。
鰻魚飯賣相很不錯，只可惜魚刺略多了點，雖然也還可以，但整體而言還是沒有鰻魚飯專賣店來的美味。
搭配鰻魚飯的漬物。
鰻魚飯還有附水果，每一種水果都很好吃，香甜多汁。
飯後茶也從煎茶換成綠茶。
整體而言『山里日本料理』的“山里便當”讓人非常滿意，很久沒在台灣吃到這麼有水準的和食了，台灣雖然很多地方都能吃到這樣的便當，但都沒有『山里日本料理』做的細緻美味，因此amy有點相見恨晚呢～。
這天又再次證明了每個人的飲食喜好真的不同，網路上的食記都只能當參考，因為每個人對於食物的見解不同，有人認為這樣一份$880很貴，但amy覺得以它的環境、服務與料理所呈現出來的品質與美味，說實話真的不算貴，再者美味有時候是金錢買不到的，不用坐飛機去日本，在台灣花個$880就能吃到這麼地道好吃的和食套餐，很值得，大推。
山里日本料理
台北市南京東路一段9號5F（大食久和大飯店）
02﹣21815137
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食事 (7)
鰻魚看起來好好吃喔!! 算起來有一點小貴
鰻魚飯是有點小貴，重點是沒有專賣店好吃。
amy好可愛~~看這一篇完全可以感受到，妳吃到美好食物的喜悅感 ^^吃到好吃的，真的會感覺很幸福呢
哈～～，因為吃到美食就會不由自主的開心，且覺得很幸福。
聽到AMY說大推,我就笑了....好可愛啊
真的大推哦～，因為很好吃：）
Amy~謝謝你一直用心分享美食給大家 想冒昧請問你台北哪裡買的到好的櫻花蝦? 我麻麻愛吃 但她對市面上賣的都不滿意 我想來想去 只能來請教您了 非常謝謝
你好， 不知道你想找生的櫻花蝦還是乾的櫻花蝦？
amy~謝謝你回覆 我想要乾貨的櫻花蝦 不知道您有沒有建議哪裡買好呢?
我自己是跟一個屏東的阿姨買 她有賣烏魚子，櫻花蝦乾與金勾蝦乾 品質我覺得都很不錯 你可以考慮看看 若需要請寫mail給我，我再把那位阿姨的電話給你 amy0313@gmail.com
大家都被那濃濃的醬料給制約了吧,對於展現食材原味的料理總覺得平淡無奇