很久沒有到老爺酒店用餐了,久到都忘了上次是什麼時候走進老爺酒店了,不過自從它改裝後一直想去看看。改裝後的老爺酒店變得比以前明亮,跟往日的老舊截然不同,也想知道裡頭的餐廳是否也像外表有新了的氣象。

 

這天造訪的是『中山日本料理廳』,還記得以前剛跟老爺交往的前幾年還蠻常來這兒用餐的,後來就漸漸忘了它的存在了。這天也是老爺在附近洽公,兩人找地方午餐約會時才想到它,不過現在整個裝潢後跟以前不一樣,感覺更舒適、氣氛更好了。
 
臨近中山北路的老爺酒店很lucky地擁有還不錯的街景可以欣賞,餐廳又刻意用整片的落地窗來裝飾,窗外綠蔭扶疏、街景一覽無遺,但又不會感覺吵雜或擁擠,個人還蠻喜歡這裡的環境的。
 
『中山日本料理廳』也推出了天丼。
 
胡麻豆腐
豆腐本身有著淡淡的胡麻香氣,雖然比amy自己做的淡了些,不過它以胡麻醬做醬汁也算是加強香氣的一種方式,而且因為每一口都吃得到胡麻醬,反而覺得整體香氣更足了呢~。
 
沙拉
裡頭的水果和玉子燒還不錯。
 
酪梨手卷
個人覺得手卷比沙拉討喜多了,至少多了海苔的香氣。
 
煮物
裡頭有雞翅、里芋和金針花,每一種食材都煮得軟嫩可口,一點點醬汁提味卻又不失食材本身的香氣,蠻不錯的。
 
兩個套餐的煮物不同呢~,這點還蠻用心的,且兩款煮物都很好吃。
 
點了一份天丼來嚐嚐。
 
『中山日本料理廳』的天丼走的是精緻路線,份量不是很大,裡頭的配料也不若之前吃的兩家天丼店那般豐富,但味道還不錯,雖然有點小偏甜,但醬汁濃郁可口,米飯的軟硬度也很不錯,天婦羅也算酥香可口,少了豪邁但多了細緻的一個天丼。
 
漬菜出奇地好吃,很少在台灣吃到好吃的漬菜,『中山日本料理廳』的漬菜算是做得很棒的。
 
另一份套餐點了炸豬排。
 
這裡的炸豬排是腰內肉,份量還蠻多的,可愛的是三小條腰內肉各有三種不同的熟度,由左至右吃下來,從太老到還行然後是最右邊恰到好處的嫩,雖然熟度控制得沒有很好,但還不錯吃,而且不會覺得很油膩。
 
味噌湯味道也還可以。
 
紅豆湯香甜美味。
 
水果也多汁香甜。
 
整體而言『中山日本料理廳』的料理還不錯,有一定的水準在,環境也很好,在舒適的環境裡用餐料理也會相對地加分,雖然價格高了一點,但飯店裡的餐廳都是如此,如果有澳盛銀行的白金卡可以打75折哦~,還蠻划算的,如果在這一帶活動時也算是個可以好好用餐休憩的地方。
 
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