每年的三月底wedgwood都會有些VIP優惠活動,一些茶具或餐具都有五折或六折的折扣,算是補貨的好時機,所以前幾天就去了復興sogo逛逛,老爺也剛附近拜訪客戶,所以老爺談生意、amy去逛街,然後再一起去吃飯。

這天兩人選擇了11樓的『EN和食』,用餐時還不到5點,下午茶時間剛過,晚餐時間還早,因此我們成為餐廳唯一的一組客人,感覺挺好的,很悠閒。

手工豆腐
點好餐之後服務生先送來餐廳招待的手工豆腐。

豆腐吃起來像豆花般軟嫩,豆香味還蠻濃的,算是好吃的豆腐。

生魚片定食
老爺點了一份生魚片定食,看起來挺豐富的。


很久沒有到『EN和食』用餐了,幾年前造訪時老爺好像也點了生魚片定食,但當時留下的印象不是很好,這天原本還小擔心了一下,沒想到這天生魚片品質極佳,每一種都很新鮮美味呢~。

胡麻蘆筍
最近還蠻常在日本料理店吃到這道小菜的,以往都是胡麻四季豆,最近好像大家都改成蘆筍了amy覺得蘆筍比四季豆好吃一點,因為蘆筍本身口感更為細嫩,再加上蘆筍本身的味道不會過於強烈,因此跟胡麻醬很搭。


醋漬蕃茄
冰冰涼涼的蕃茄用醋漬過,淡淡的酸香味,清爽可口。


這個豆腐口感很特別,介於凍豆腐與木棉豆腐之間,豆腐除了本身的豆香之外還吸收了高湯的鮮美,很好吃的一道小料理。

這天的炸雞塊也很不錯呢~,外酥內嫩且鹹香好滋味。

特選籠御膳
每次到
『EN和食』用餐amy幾乎都選這個特選籠御膳,算是店家的招牌套餐,這個竹籠只是套餐裡的前菜而已哦~。

馬鈴薯沙拉清爽可口。

這天比較不愛的大概就屬這個涼拌青菜了,青菜本身的味道甚重,不是很討喜。

天婦羅很好吃,尤其是茄子,炸過後不但能讓茄子的本身的香氣變重且更能吸收湯汁的醬香,甚是美味。

炸過的牛蒡片,香酥可口。

蟹肉胡麻高麗菜,這道小菜個人也很喜歡,高麗菜燙得很軟嫩,淡淡的胡麻香增添風味,再點綴少許的蟹肉嚐起來多了點鮮味,很可口的一道小菜。

這個也算是天婦羅的一種,裡頭是豆腐和一些蔬菜,也蠻好吃的。

這天的生魚片真的很鮮美。

牛肉跟以前不一樣了,份量變多但肉質變差了。

最後還有和風炊飯和味噌湯。

這天的和風炊飯口感上雖然有點小乾,但味道還不錯。

搭配和風飯的海苔醬,還蠻好吃的耶~,海苔的味道很濃郁,微微的辣口,很下飯。

味噌湯也不錯。

老爺的甜點,這個就比較一般。

amy的甜點﹣黑糖葛粉,這個很好吃,葛粉冰冰涼涼的,蘸著黑糖醬汁食用,香甜可口,深得我心的一甜點。

這幾年來吃了不少次的
『EN和食』,這明顯覺得有進步,因為每一道小菜都做得很可口,生魚片新鮮,光這兩樣就讓人覺得值得造訪了。

EN和食
北市忠孝東路三段300號11樓(Sogo復興館)
02-7745-079


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