常看amy網誌的朋友都知道，amy&anthony喜愛台南小吃的程度非比尋常，幾乎每2個月就會造訪台南一趟、細啜一下那些朝思暮想的美好滋味。國曆2009年的最後一天，amy跟大家分享了2009年amy&anthony最喜愛的10家餐廳，農曆除夕的今天，amy&anthony想跟大家分享一下我們最喜歡的台南小吃，讓在這9天年假計劃到南部旅遊的朋友可以參考一下。 (以下介紹是隨機的順序，非排名)
包成羊肉
台南的早餐非常豐富又有特色，其中『包成羊肉』絕對是經典中的經典、不容錯過。
永林牛肉湯
牛肉湯適合當宵夜，特別是冬夜裡來上一碗熱乎乎的牛肉湯，那甘醇單一的美味，暖人心肺。
最近的新發現：『骯髒麵』。台南的麵都非常好吃有特色，隨便一家都很棒，在吃過很多家之後，位於＂鴨母寮市場＂裡的『骯髒麵』最是讓我們印象深刻。
蛤蚧燒貨舖
到了台南才知道原來台式燒烤可以這麼好吃，蛤蚧燒貨舖用炭火烤出了食材的香氣及美味，不論牛排、雞翅、還是蛤蜊的表現都讓人豎起姆指說讚。
清珍鴨肉焿
每次看到照片amy就會忍不住吞口水，腦中浮現出鴨肉飯中那美味的鴨汁香，無論何時只要肚子餓的時候都想來上一碗呢～。
永樂燒肉飯
簡簡單單的一碗燒肉飯、淡淡的烤肉香、配上筍絲還真不賴，只要60元就能有飯有湯有沙拉，令人幸福滿足。
在台南午餐、晚餐後一定要到『義成水果店』坐坐，來一盤綜合水果、一杯草莓牛奶，莫大的享受。
阿江鱔魚担
在台南才知道原來鱔魚可以這樣新鮮美味，不論乾炒或做鱔魚意麵，都相當有特色又好吃。
香腸熟肉是台南小吃很有特色的一種，雖然跟北部的黑白切相似，但台南的硬是特別豐富好吃，其中amy&anthony最愛『阿龍香腸熟肉』。
萬伯鹹粥
鹹粥也是台南小吃裡教人不可忽視的一個族群，台南市裡知名鹹粥店我們幾乎都吃過了，經過一番比較後，『萬伯鹹粥』算是比較合我們味的。
台南小吃中還有很多很多具有特色的，像是土魠魚、意麵、米糕及肉圓等等多到數不清，amy挑出的這10家是我們很喜歡的，給想食遊台南的朋友們一個參考。
延伸閱讀：
包成羊肉
永林牛肉湯
骯髒麵
蛤蚧燒貨舖
清珍鴨肉焿
永樂燒肉飯
義成水果店
阿江鱔魚担
阿龍香腸熟肉
萬伯鹹粥
包成羊肉
台南的早餐非常豐富又有特色，其中『包成羊肉』絕對是經典中的經典、不容錯過。
永林牛肉湯
牛肉湯適合當宵夜，特別是冬夜裡來上一碗熱乎乎的牛肉湯，那甘醇單一的美味，暖人心肺。
最近的新發現：『骯髒麵』。台南的麵都非常好吃有特色，隨便一家都很棒，在吃過很多家之後，位於＂鴨母寮市場＂裡的『骯髒麵』最是讓我們印象深刻。
蛤蚧燒貨舖
到了台南才知道原來台式燒烤可以這麼好吃，蛤蚧燒貨舖用炭火烤出了食材的香氣及美味，不論牛排、雞翅、還是蛤蜊的表現都讓人豎起姆指說讚。
清珍鴨肉焿
每次看到照片amy就會忍不住吞口水，腦中浮現出鴨肉飯中那美味的鴨汁香，無論何時只要肚子餓的時候都想來上一碗呢～。
永樂燒肉飯
簡簡單單的一碗燒肉飯、淡淡的烤肉香、配上筍絲還真不賴，只要60元就能有飯有湯有沙拉，令人幸福滿足。
在台南午餐、晚餐後一定要到『義成水果店』坐坐，來一盤綜合水果、一杯草莓牛奶，莫大的享受。
阿江鱔魚担
在台南才知道原來鱔魚可以這樣新鮮美味，不論乾炒或做鱔魚意麵，都相當有特色又好吃。
香腸熟肉是台南小吃很有特色的一種，雖然跟北部的黑白切相似，但台南的硬是特別豐富好吃，其中amy&anthony最愛『阿龍香腸熟肉』。
萬伯鹹粥
鹹粥也是台南小吃裡教人不可忽視的一個族群，台南市裡知名鹹粥店我們幾乎都吃過了，經過一番比較後，『萬伯鹹粥』算是比較合我們味的。
台南小吃中還有很多很多具有特色的，像是土魠魚、意麵、米糕及肉圓等等多到數不清，amy挑出的這10家是我們很喜歡的，給想食遊台南的朋友們一個參考。
延伸閱讀：
包成羊肉
永林牛肉湯
骯髒麵
蛤蚧燒貨舖
清珍鴨肉焿
永樂燒肉飯
義成水果店
阿江鱔魚担
阿龍香腸熟肉
萬伯鹹粥
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食事 (7)
Amy =) 可以附上地址嗎? 下次我去台南 一定也要去光顧光顧那些店!
回樓上Livia 你可以點選"延伸閱讀"的文章呀 Amy的舊文幾乎都有附上地址吧 要不 也可以自行到google打上店名搜尋 自己動動滑鼠或打字嚕!
HELLO~ AMY 先恭賀新年，福虎生豐! 我好喜歡你的文字喔!! 就跟你一樣，我也很喜歡台南的小吃 謝謝你的精選小吃! 剛好年假九天，大年初四要去台南聞香一下!
推+2 謝謝板大分享^^
我是道道地地的台南人, 可是我只知道清珍鴨肉（真慚愧）.... 謝謝你的介紹讓我可以解解鄉愁... 新年快樂！！
祝amy新年快樂喔!! 希望我明天回娘家~ 可以去台南吃個水果啦!!
Every why has a wherefore.
大年初二 來拜年囉~ 恭喜~恭喜~ 恭喜發財 財源滾滾來 虎虎生風 大吉大利 萬事如意~ ◢█◣ ◢◤ ◥◣ ◢◤ ◥◣ ◢◤ ◥◣ ◢◤ █▆▆▆█ ◥◣ ◢◤ █▆▆▆█ ◥◣ ◢◤ ◥◣█▆▆▆█◢◤ ◥◣ ◥◣ ▇▇▇▇▇▇▇▇▇ ◢◤ ◥◣ ▆▆▆█▆▆▆ ◢◤ ◥◣ ▆▆█▆▆ ◢◤ ◥◣ █ ◢◤ ◥◣ ◢◤ ◥◣ ◢◤ ◥█◤ ◢█◤// ◢█◤ //◢◣ ╭◥◤ //◥█◣ ◢◣// ◥█◣ ◢█◤// ◥◤╮ ◢█◤ //◢◣ ╭◥◤ //◥█◣ ◢◣// ◥█◣ ◢█◤// ◥◤╮ ◢█◤ //◢◣ ╭◥◤ //◥█◣
多南下幾回 這些排名也許還會改變~ 比如串燒 林森路的"小方舟"可以試試 牛肉湯、火鍋 除了永林 在金華路的 小周牛肉鍋也是可與之相提並論~ 鱔魚麵老店開始退步打槍 好像在比 爛似的 麵一盤盤煮好晾在那兒... 真要比較 找幾家如眼鏡仔、城邊 阿江等 各單炒一盤鱔魚(不要麵)就知道功 夫火侯. 鹹粥阿堂湯頭很讚 而大勇街(85號)有家無名 鹹粥...老爸他們都叫它新町鹹粥 愛吃鹹粥的話 一定要試試大勇的這家
羊肉湯當早餐 會不會太油膩了? 我吃過台南的早餐虱目魚粥 輕淡爽口 我覺得挺不錯的
感覺你的口味分析的不是很內行ㄟ 不過吃就是很主觀的啦 有些店是真的不錯 but 有些推薦的,是因為有名,是賣外來客的居多 我們道地台南人會有更好的選擇 anyway,還是佩服你不是台南人還可以知道有些無名小店
謝謝~~有這麼多的養食~~ 改天要來好好品嚐