上半場是開胃菜跟小菜，下半場則是正食跟點心。吃飯的時候amy沒有覺得點特別多，但在整理照片時，卻覺得二個人好像也吃不少。
生牛肉河粉／$115
在電視上看到曾國城在越南吃這生牛肉河粉時，amy就覺得那一定很好吃，用高湯把生牛肉直接燙熟的方式跟台南牛肉湯很像，這樣的牛肉在上桌時是最粉嫩好吃的熟度。
河粉湯好像都有這三個配菜，amy先喝原味後覺得湯很清淡爽口，跟台南牛肉湯的濃郁截然不同，越南河粉的湯原味是非常順口，很鮮美很好喝的一個高湯。
加了些許檸檬汁、辣椒跟豆芽後，湯的味道因為檸檬汁的關係更活了，喝起來更棒了，而生豆芽在熱湯裡又保留了脆的口感，也很不錯，amy很喜歡這個生牛肉河粉覺得很舒服的一個料理。
越式夾心麵包／$115
越南因為曾是法國殖民地的關係，所以受法國飲食影響不少，這法國麵包就是其中之一。法國麵包裡有肉泥、肉片、精肉團跟一些蔬菜，在肉泥裡加了些許豬肝取代原本正統法國麵包的鵝肝，因此吃起來有肝的味道，而精肉團因為太腥了，amy實在無法入口，但聽說喜歡那味道的就會很喜歡，因為這裡有一道菜就是單點精肉團，但amy實在無法接受那個味道，所以只咬了一小口就放棄這個法國麵包了，不過這純粹是個人喜好的關係。
椰汁石榴什錦冰／$60
amy很愛這種有著椰汁的甜點，像泰式的涼蝦amy也很愛。這個什錦冰裡面有紅石榴顆粒、波羅蜜、椰枳、香蘭葉凍、粉圓…..多種食材，配著椰奶的香真的很好喝，重點是又不會很甜，夏天來一碗這個飯後甜點真的很棒。
香葉拉椰糕／$75
第一層的綠是香蘭葉，第二層是綠豆黃，最下層是椰奶，三層各有其不同的香氣，咬在嘴裡合而為一時，香甜而不膩，配上特別的越式咖啡真的很不錯。
越式咖啡／$90
越南的咖啡真的很特別，光煮法就夠特別了，上面是不鏽鋼製的有蓋的越式滴漏咖啡壺，中間有一層濾網下面是杯子接著滴下來的咖啡，而這種咖啡是用咖啡粉泡的，所以咖啡滴完後會看到留了一層咖啡渣。另外附上的是煉乳，這是越南咖啡的最大特色。
咖啡滴好後，把煉乳倒進熱咖啡裡，原本我們怕太甜只倒一半後來發現一半太苦了，就全倒了，調好後，再倒入裝滿冰塊的杯子裡，就完成了。
這就是越式冰咖啡，喝起來是很濃的咖啡味，而且苦中帶甜，很特別的一個咖啡，跟平常喝到咖啡不太一樣，amy個人覺得滿新鮮滿有趣的，沒喝過的建議來點一點嚐嚐。
越南菜非常適合夏天，因為它清淡，不油，不膩，而且加入大量清菜所以對身體很好，amy越來越愛越南菜了，因此想在這裡請教大家，如果有人知道桃園哪裡有好吃的越南菜請告訴我好嗎？謝謝！
翠林越南餐廳
台北市大安區忠孝東路三段10巷16號
TEL: 02-2721-5110
食事 (7)
你確定只有兩個人吃嗎 好利害喔 可能食物真的很美味
AMY 讓我覺得這篇日記很不可思議呢:p
我也覺得這些菜色不只兩人吃 該不會你有打包呢
to 張小孩 真的只有二個人啦~~ 其實回頭看一下,因為麵包二個人都只咬一口,就放棄了, 所以二個也只吃了一碗麵跟二個春捲跟幾隻蝦而已,因為蝦的青菜全沒吃,所以看似很多,其實吃進肚的不多 我習慣不好,都只愛嚐:P to 盒子~~ 哈~~其實吃進肚子裡的不多啦~~ to 彩虹妹妹 沒有打包耶~~只是有些沒吃完而已
在美國.. 我到越南店有很點這些東西呢.. p.s你也要低澱粉..要記得跟我分享心得成果嗚~~
dear amy, 越南菜也是茱迪最愛吃的哦！ 生牛肉河粉和冰凍咖啡都是我的最愛。。。 ：P.....
我懷念他們家的生牛肉河粉喔 十幾年沒有吃了
二個人吃好多耶cc 基本上我覺得不錯吃,但真的沒有超級好吃@@
我也好喜歡吃越南河粉喔!!
這家算是歷史很悠久的越南餐廳, 分店又多.
越南麵包不便宜耶... 最後的幾道甜點都很美味的樣子
我也喜歡翠林的牛肉河粉^^
全是我最愛耶! ^_^
我以前在花蓮有吃過生牛肉河粉，好吃的滋味我到現在都還記得， 只是不知道現在還有沒有開啦…
越南合粉幾乎是我唯一吃的一種湯麵 因為我不吃湯麵的耶 在我們這 湯好像都加很多味精 湯很好喝 可是喝完後要喝很多水 你不喜歡越南三明治?我沒在台灣吃過 不過所有的朋友來我們這 都試吃過三明治 大家都說讚耶 可能塗在麵包裡的肉醬口味不太一樣 我還在想台灣沒有賣這種三明治 沒想到有耶 grace
來美國我帶你去吃越南河粉吧! 那河粉跟這個長的不一樣，也大碗多了。。 你一定會很喜歡的!
越式冰咖啡, 聽我的越南朋友說是改良的法式咖啡. 越南以前給法國殖民統治過, 很多越南人說法語的. 我自己在家也沖泡越南咖啡, 因為我愛喝濃咖啡. 我兒子好愛十錦冰呢. 他有很多越裔的同學, 他有個同學家開餐廳就是賣越南牛肉和粉, 吃完麵在來個椰汁石榴十錦冰, 讚!
好想試試香葉拉椰糕
你們這一餐應該夠我們一家三口子吃.....呼
又想念起泰國的越南餐廳, 可惜我開始寫blog後就很少出國, 要不然我可要好好的寫我的泰國食記, 讓大家流流口水, 越南餐廳也是我的最愛之一呢!! ps.不過妳們二人也吃的太多了吧~
我喜歡夾式麵包 好想吃吃看^^ 另外 我家也有越南咖啡壺喔 想要簡單的喝一杯咖啡時 我就喝這種有渣的咖啡:P 哈特
再看一遍這上下兩篇文 好想去喔 哈特
我愛越南麵
什錦冰的顏色很美『黃、綠、紅』，現在很流行耶！ 越式咖啡是自己動手DIY嗎？真有趣
上個星期天就給它跑去吃啦! 我喜歡春捲吔!用生菜包起來吃 感覺很清爽哦!
我最常去的是在台大附近的"銀座" 它們雖不像翠林有多樣的選擇 但是說起那雞蛋麵的鮮美與Q勁 找不到第二家可媲美的呢 尤其是我超愛生燙牛肉雞蛋麵 正點到不行喔 吼 害我上班中差點留出口水
我知道桃園尊爵飯店附近有一家叫西貢河畔的越南餐廰還不錯吃, 之前電視美鳳有約還有去作專訪介紹,陳美鳳本人也常去那用餐, 店裏老闆娘有時也會準備香葉拉椰糕和越南粽子,沒吃過的人可以去吃看看,我個人是還滿喜歡吃香葉拉椰糕的, 價格方面和台北的餐廳比較起來算是比較平價的,但美味不減. 地址：桃園市莊敬路一段322號 TEL ：０３-３５６１８４１
在汐止的忠孝東路上有1家"越南小吃", 東西很平價口味又很道地 ~~ 他們家的手捲和炒河粉超好吃 涼拌沙拉也不錯
桃園後車站有一家太方牛肉麵(阿詩河粉),是越南新娘開的,料好實在且便 宜,地址：桃園市建國路91號,真的不錯喔！