台北市的陝西菜餐廳不多,最有名的大概就是"勺勺客"和今天分享的『秦味館』了,其實兩家原是同一個老闆,後來因故分家了。多年前因為喜歡"勺勺客"的料理,還特地跟老闆學做陝西菜,也因為這樣,每次想吃陝西菜時"勺勺客"總是首選,直到最近突然想知道『秦味館』的味道如何?

 

門口走廊上也有座位,只是這麼熱的天氣,應該不會有人想坐在外面。
 
餐廳感覺上有些歷史了,一樓座位數不多,中午用餐時間生意很好。
 
這個應該是炸餛飩皮,口感很是酥香,味道有點像辣一點的十三香的香氣,很好吃。
 
一般的麻辣花生都是用炸的,但這裡卻是煮花生,個人還蠻喜歡的,別有一番風味。
 
酸辣土豆絲
這天大家最喜歡的一道菜,酸香夠味。
 
蔥椒魚片
魚片軟嫩可口,味道鹹香鮮辣,是下飯又好吃的一道料理。
 
椒麻麵
麵條口感很Q,又麻又辣,吃起來十分過癮。
 
虎皮燴
這個就還好,偏油了點。
 
炒青菜
有鑊氣香。
 
元寶
皮Q餡香很不錯。
 
風酥雞
要事先預訂的料理。
 
裡頭包著三星蔥。
 
另一隻包著芋泥,其實就是醃過的雞腿包著三星蔥和芋泥再去炸,味道還可以,只不過也是油了些。
 
小黃瓜
醬汁的味道很好,酸味漂亮,清脆爽口很好吃。
 
 
整體來說『秦味館』的菜還算好吃,只是偏油了點,跟"勺勺客"相比的話,個人覺得"勺勺客"略為精緻些,但基本上陝西菜都是鹹香下飯的料理,偶爾吃吃挺不錯的 。
 
 
秦味館
台北市延吉街138巷2號
02-8771-3288
 
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