最近特別想吃越南料理,總覺得沒有胃口的時候來一碗鮮牛肉河粉、炸春卷以及酸酸辣辣的涼拌菜都很棒,於是不時上網尋找新的越南餐廳,還好桃園因為外勞多,所以不愁沒機會吃到,而且近日的心得是一家勝過一家呢~。

 

網路發達的好處是想吃什麼上網都有資訊,這家『紅築越食堂』就是當地人給予五顆星評價的越南餐廳呢~。
 
一進門就先看到廚房,小小一個廚房裡人可不少,全是越南人呢~。
 
入口處有整面的照片牆,照片拍得很好,每一道菜看起來都很誘人。
 
店內座位不多,但生意很好,照片中已是第二~三輪的客人了。
 
鮮牛肉河粉
這裡的鮮牛肉河粉湯頭很棒,清爽而香醇,一喝就讓人忍不住頻頻點頭稱讚,河粉的口感也比一般Q一些,算是很好吃的鮮牛肉河粉。
 
涼拌牛肉
這個也不錯,只是目前心目中的第一名還是『鼎越豐』的涼拌牛肉。
 
豬排涼拌米線
這個也好吃,酸酸辣辣的醬汁,吃起來十分開胃,豬排也不錯,乾香味美。
 
炸春卷
這裡的炸春卷很特別,小小一個,顏色跟味道都跟以往常見的不太一樣,有自己獨特的風味,配上九層塔一起吃,很香很好吃呢~。
 
煉乳檸檬汁
很好奇煉乳遇上檸檬會是什麼味道,結果跟想像中完全不一樣,原來越南的煉乳沒有甜味,也沒有乳香氣,喝起來像檸檬原汁加了少許沒味道只有顏色的煉乳和冰塊,非常酸,對於喜愛檸檬酸味的人應該是很好喝,但對amy而言實在太酸了點。
 
 
整體來說『紅築越食堂』的料理算是好吃的,價位也都不會很高,會希望住家附近能夠有一家這樣的餐廳,隨時想吃時都能吃到。
 
 
紅築越食堂
 
330 桃園區桃園市桃園區大興路167號
03 326 0259
 
 
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