很久沒有晚上到居酒屋感受那把酒言歡的氛圍了,在台灣amy很少去居酒屋,對台灣的居酒屋感覺好像有點陌生,前幾天有朋自遠方來,幾個來自西安的年輕人對台灣的居酒屋很有興趣,於是一行人就到『DOZO創作和食居酒屋』嚐鮮。

 

沒想到晚上居酒屋的生意會這麼好,兩層樓的餐廳佔地還蠻大的,幾乎是客滿的狀態,這樣的景象倒是令amy嚇了一跳,原來居酒屋現在這麼受歡迎呢~。
 
點好餐之後先請服務生送來2公升的生啤酒,原來現在的居酒屋都是用這樣的方式呈現啤酒,果然很有噱頭。(未成年請勿飲酒)
 
煙燻合鴨捲壽司/$240
這個壽司還不錯,味道算重,還蠻可口的。
 
極黑豚肉泡菜起司捲/$240
這個就沒有上一款壽司來得迷人,口感比較乾,味道也沒有什麼特別之處。
 
卡哩卡哩炸牛蒡/$120
近年來炸牛蒡還挺夯的,在許多店家都看得到它的蹤影,amy很喜歡,吃起來酥脆爽口,相當涮嘴。
 
槍烏賊野菜沙拉 柚子風沙拉/$280
柚子醬汁吃起來很是清爽,白酒凍增添風味,還蠻適合夏天的一道沙拉。
 
生鮮帆立貝 亞洲風味醬/$360
帆立貝鮮度還可以,風味醬鹹甜味重,是很下酒的一道料理。
 
明太子焗烤洋芋/$200
洋芋泥還蠻鬆軟的,配上鹹香的明太子很是對味,只可惜明太子量太少了,如果能多一點就更美味了。
 
韓風石鍋拌飯/$260
一份$260的拌飯,飯的份量大概1碗多一點,重點是裡頭的蔬菜與肉的份量極少,跟一般韓國料理店相比,實在小器的很。
 
和風照燒牛排蓋飯/$220
只能說跟家裡做的實在差太多了,牛排一點香氣都沒有,口味也無法吸引人。
 
什錦串燒盤/$360
每一種的味道都無法讓人留下深刻印象。
 
嫩煎雞腿土鍋燒/$220
這道還蠻不錯的,味道有點像照燒醬跟三杯醬的綜合版,鹹甜香辣,底下還襯著烏龍麵,烏龍麵吸收了醬汁的味道,吃起來比雞肉還好吃。
 
鮮蝦魚餅天婦羅/$280
蝦子底下襯著魚餅,吃起來有著魚漿的香氣與蝦子的鮮味,炸得很是酥脆,還蠻討喜的。
 
姜燒松阪豚手工拉麵/$220
 
這個手工拉麵跟日本的泡麵口感很像,原本還蠻期待的,結果拉麵口感還行,但豬肉的腥味頗重,把麵條都染上了淡淡的豬腥味,甚是可惜。
 
羊肋條串燒 特調香粉/$800
很貴的羊肋條,一份2串就要$200,結果味道卻普通得不能再普通了,一點都不能引人入勝,連想再嚐一串的想法都沒有。
 
店家自慢 馬鈴薯燉牛肉/$180
牛肉口感很Q,沒什麼味道,為何能自慢就讓人好奇了。
 
 
可能amy習慣日本的居酒屋那種很道地的味道,所以這天的『DOZO創作和食居酒屋』難免覺得失望,總覺得料理中少了些專注的美味,雖然這天大家吃吃喝喝醉翁之意本在酒,對於食物並不是很在意,但amy突然憶起幾年前好友Kiyo招待我們在東京的居酒屋景況,我們這裡的居酒屋總是少了些什麼。
 
 
DOZO創作和食居酒屋
台北市光復南路102號
02-2778-1135
 
 
延伸閱讀:
 
 
 
 
 
 

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()