每次去台南食遊時都會順便去高雄美濃訪友,去年去拔白玉蘿蔔,朋友種的白玉蘿蔔品質極佳,吃過的人都很難忘,所以今年又再厚著臉皮去拔蘿蔔了😅。
 
 
拔了一上午的蘿蔔後大家都餓了,於是就到當地最知名的"888板條"用餐。amy真的非常喜歡這家餐廳,有很多當地特色的料理,很有那種農家菜的感覺。
 
花生豆腐必點,美濃的花生豆腐聞名全台,也只有在這裡才能吃到這麼香濃的花生豆腐了。
 
涼拌花生也好吃,當地因為地質的關係,種出來的花生品質特別好,也因此才會有花生豆腐這類當地特色料理。
 
 
這裡的米苔目跟別的地方吃起來不太一樣,特別的香Q可口,配上大骨熬的湯,再加點玉兔白醋,很讚👍。
 
店家自製的青草茶清涼解渴,非常好喝。
 
amy超愛這裡的炒板條,這裡的板條真是招牌呀~,口感超好的,是帶點Q的那種,再加上鑊氣香,真是一個好吃呀~。
 
魚香茄子夠味好下飯。
 
用老菜脯做的菜脯蛋讓人驚豔,老菜脯的香氣跟年輕的菜脯截然不同,相當有特色。
 
客家小炒著著實實展現了店家的快炒功力,連芹菜管都熟的恰到好處,相當可口。
 
炸水蓮amy是第一次吃,一次就愛上了,那麵衣也裹的太好了,剛剛好的薄,吃起來卻有酥脆感,配上嫩口的水蓮,超級討喜!
 
蔥油雞有著濃郁的蔥油香,雞肉軟嫩可口,也很喜歡。
 
高麗菜乾湯相當別緻,淡淡的酸香味,配香高湯的鮮美味,甚是迷人。
 
這裡連甜點都是是amy的心頭好呀~,炸銀絲卷加煉乳,這個amy真的超愛的,香甜可口,完美的ending!
"888板條"來了幾次,每次都覺得也太好吃了,是那種吃了會懷念的當地特色小館,沒有特別的裝潢,但卻給客人真材實料的美味。
 
888板條
高雄市美濃區忠孝路一段8號
07-6810647

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