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在台南最喜歡的早餐非羊肉湯莫屬了，很多人都以為在台南早餐要吃牛肉湯，但對amy而言羊肉湯才是王道呀～。
到台南的第二天早餐幾乎都是包成羊肉，因為離飯店很近，一大早起床只要走幾分鐘就有鮮美的羊肉湯可以當早餐，有著無比的幸福。
這天兩人點了大碗的羊肉清湯、大的乾羊雜和大的乾羊腩，再加兩碗白飯，總共是$820。記得10幾年前開始造訪的時候沒有分大小碗之分，一碗羊肉湯好像是$110， 現在都漲到$200了，不過雖然這樣的早餐不便宜，但因為久久才能吃一次，且它帶來的滿足感是任何東西都無法比的，所以每回來台南一定會上包成羊肉報到。
羊肉湯非常好喝，濃郁的羊骨香配上軟嫩的羊肉，蘸著台南特有的醬油膏，配著大量的薑絲，這是台南人專屬的吃法，剛開始不習慣，現在覺得這樣才好吃呀😅。
羊雜和羊腩有著淡淡的當歸香和麻油味，非常迷人，老爺還已經進化到拿羊雜的底油來拌飯了，說是更添美味，果然越來越像台南歐里桑了。
上次來就發現有賣羊油，超開心的，這次特地買了一瓶回來，準備做手抓羊肉飯。
包成羊肉以及無名羊肉湯都是心頭好，幾乎都會各吃一天，再加一天阿堂鹹粥，是四天三夜台南遊的完美早餐。
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