去年暑假班的學生上的課最少,但同學之間感情卻最好,常常相約吃飯聊天,每月一聚是基本款,常常這次聚會還沒到就已經在討論下次了,所以年前吃尾牙時就順便約了喝春酒。amy其實只記得約吃日本料理,但沒有去記是哪一家餐廳,直到上次來用餐時才發現名字有點耳熟,好像在哪聽過,認真地想了一下才想起來是學生們約的春酒餐廳-『鮨成真』,所以一個月內來了兩次。
 
這天我們原本差一點就包場了,如果全員到齊是有機會包場的。
 
醃蘿蔔和小黃瓜都好吃。
 
大目鰱
 
軟絲
 
銀杏
 
鮪魚背肉
 
白子鮑魚
 
鰤魚
 
小鯛
 
北寄貝
 
生蠔
 
金目鯛
 
白魽
 
白鰻
 
鮪魚大腹
 
迷你海膽丼
 
烤章魚吸盤
 
玉子燒
 
味噌湯
 
水果
 
 
初訪時是吃$3500的套餐,這天是吃$2500的,amy覺得差別在$3500的有蟹和蝦,另外魚的部位也會有些許差別,但不論$3500或$2500都相當美味,『鮨成真』的料理細緻鮮美,是相當享受的一餐。
 
 
鮨成真
台北市中山區雙城街19巷11號
0902 290 281

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