『竹記冬菜鴨』是amy愛店中的愛店，對喜歡鴨肉、鵝肉的amy而言，它的地位跟羊肉湯、牛肉湯是一樣的，可見得要有多喜歡才能在台南與牛、羊肉湯並駕齊驅，每回在台南只要老爺問amy午餐想吃什麼？amy第一個講出口的總是『竹記冬菜鴨』。這天剛好趕上店家整修後即將開賣的新品，嚐過後超期待的。
簡單卻有著無比的幸福，這就是『竹記冬菜鴨』得滋味，每一道料理都讓amy覺得它是被用心做出來的東西。
鴨肝
不是只有法國的鴨肝好吃，『竹記冬菜鴨』的鴨肝也超棒的，口感綿密細緻，一入口那濃郁的鴨肝香氣隨之而來，雖然跟法國的鴨肝味道與口感截然不同，但美味的享受卻是一樣的。
用鴨湯、鴨油燙出來的A菜怎能不好吃呢？嫩口又美味。
這碗看起來平凡無奇的冬菜鴨到底有何吸引人之處？只記得第一次吃了之後就很喜歡，那鮮美香醇的鴨湯中帶著淡淡的冬菜香氣，非常迷人，再加上本身就很愛冬粉，可以說完全合了amy的味。
『竹記冬菜鴨』的鴨肉有煙燻和原味的兩種口味，每次都令人十分糾結，因為兩種都很喜歡，有時候會叫雙拼，有時候又想單純品嚐鴨肉純粹的香氣。兩個人一定要點大份的才能滿足味蕾，『竹記冬菜鴨』的鴨肉可以說是目前為止吃過的鴨肉中最喜歡的。
鴨肉飯
這就是店家一直在研究的新品，amy嚐過好幾回，每次來台南時都剛好遇到他們在試做，老闆和老闆娘兩個人真的非常龜毛，已經試做N個版本了，光是米就試用了好幾款不同的品種，只為了找出最適合的口感。這碗鴨肉飯超級好吃，香氣、口感都很棒，是一碗有著極緻美味的鴨肉飯。
鴨肉麵
這也是即將推出的新品，麵條的口感非常好，配上店家特製超香的辣油，吃起來香辣可口。
食遊台南多年，很多店家都被吃成了好朋友，『竹記冬菜鴨』就是其中之一，每次去吃飯都跟老闆和老闆娘相談甚歡，像許久未見的朋友那般開心。為了給客人更舒適的用餐環境，『竹記冬菜鴨』即將在2/10後暫時營業整修，老闆說可能要三個月的時間，也就是說2/10之後要等三個月才能再品嚐到『竹記冬菜鴨』了，所以最近有去台南的人，若喜歡吃鴨肉的話，一定要去嚐嚐看，不然得等上一陣子才能吃到了。
竹記冬菜鴨
台南市中西區中山路47號
06-2227872
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