大溪是個傳統小鎮,如果有開個什麼特別的店很快就會傳遍鎮上了,前些日子聽到親友們都在討論這家鎮上新開的日式食堂,雖然amy不住在鎮上,但還是忍不住好奇地趁某日回娘家前先去嚐了個鮮。

 

在大溪老街附近的『再春食堂』門面就跟這一條街上的其他店家不一樣,確實是當地人走過會留心駐足看一下到底在賣什麼的店家。
 
狹長型的店內並不大,聽說以前是一家服裝店,但amy沒什麼太大的印象,不過坦白說可以感受到店家有在裝潢上用心,特地保留了老式地磚,與新的牆面及桌椅卻沒有違和感,視覺上是一家很舒服且具文青風的店。
 
 
樓梯口也花了巧思佈置,店裡還放置了許多玻璃罐,裡頭有著各樣的漬物,amy喜歡這種手作的感覺。
 
照燒漢堡排
 
炸豬排咖哩飯
 
三款小菜分別是醃蘿蔔、雞湯豆腐和煎蛋,味道都還可以。
 
老爺原本想點乾燒唐揚雞塊,結果被amy阻止,因為amy實在不想再看到唐揚雞塊了,只好要他點漢堡排,結果老爺吃一口說"這是獅子頭吧?",amy忍不住笑了出來,也嚐了一口,只能說是沒那麼嫩口的漢堡排,因為一般的漢堡排都是牛肉做的,老爺很少吃到純豬肉的漢堡排,不過這個漢堡肉的味道還可以就是了。
 
套餐加$50可以升級松露醬油溫泉蛋拌飯,味道蠻香的,只是飯對我們而言有點偏硬了些,但這純粹是個人喜好問題。
 
最近突然特別想吃炸豬排和咖啡飯,這天剛好一次都滿足了。炸豬排很厚,口感紮實,只是炸得有點過老了一點點,但咖哩醬的味道是amy喜歡的,香氣非常濃郁,加了豆干丁也很有在地元素,整體來說是還不錯的咖哩飯。
 
味噌湯。
 
 
這天吃完後amy想了很久,坦白說因為這些料理自己常做,上課也教,因此要很仔細去想才能用一般消費者的心態評價『再春食堂』。以大溪這個小鎮來說,以往確實沒有這種日式食堂出現過,對大家而言是一種新的體驗,其實挺好的, amy覺得是鎮民限定版的一家店。
 
 
再春食堂
桃園市大溪區中央路178號
03-3870178

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