很少有一家餐廳讓amy如此迫不及待地想和大家分享,印象中上次有這種感覺時是在澳門,就是那種吃了令人驚艷,想立馬介紹給親朋好友,讓大家趕緊去嚐嚐看的激動心情。

 

漢來的"名人坊"饕客都不陌生,『世貿名人坊』是繼大直店和敦化店後開的第三家店了,聽說當初世貿聯誼社的烤鴨師傅留下來了,於是好姊妹們提議來嚐嚐看,從電梯出來走到大門就覺得環境真的很不錯。
 
餐廳很大,裝潢高雅細緻,色調看起來都很舒服。
 
這天人多,訂了一個包廂,女生吃飯總是一聊開就忘了餐廳還有別人,所以坐包廂好,可以開心地聊天。
 
包廂的view非常好,晚上應該更美。
 
餐桌上有個小玩意兒吸引了大家的目光,一開始以為是牙籤盒,拿起來看發現每一面都寫了字,問了服務生才知道,它是現代科技呼叫鈴。
 
把它放平之後,服務生的手環會接收到感應,會顯示目前客人需要什麼服務,就會馬上進來,挺有意思的。
 
椒鹽排骨
排骨酥嫩可口,椒鹽的味道恰到好處,相當美味,連襯底的芋頭絲都好吃。
 
翡翠鮮蝦餃
這個顏色也太賞心悅目了,非常漂亮,口味也是沒話說的鮮香味美,皮的厚薄度及Q度都很棒。
 
豉椒炒肚尖
這道是"名人坊"當年在高雄開幕時一吃就愛上的料理,之後只要在"名人坊"用餐就一定會點,因為很少吃到炒得那麼香的肚尖。
 
招牌網通腸粉
這個也是必點的點心,裡頭用的是米網而不是油條,因為口感非常好,酥香而不硬口,整個搭配的口感很棒。
 
名人小排骨
以糖醋排骨來說,它是做得非常好的糖醋排骨,醋的香氣、糖的甜味都非常漂亮,還有一點點梅子的味道,即使只是一道簡單的糖醋排骨都能讓人覺得味道豐富且具層次。
 
濃湯娃娃菜
娃娃菜本身就很嫩口,吸滿了高湯的鮮味後更討喜了。
 
者者龍膽班球
這道菜一上桌就香氣十足,紹興酒的香氣非常明顯,魚肉軟嫩可口,鑊氣香濃。
 
金沙魚皮
這裡的金沙香氣特讚,且很完美地把魚皮給包覆住,炸過的魚皮相當酥脆,配上鹹香的金沙很是對味。
 
烤鴨是來『世貿名人坊』必吃的,這兒的烤鴨一上來就聞得到非常香的烤鴨香氣,立馬讓人垂涎三尺,是以往吃烤鴨時少有的經驗。
 
 
烤鴨果然名不虛傳,皮酥而不油,肉香而不柴,非常好吃,再加上它的餅皮跟一般的荷葉餅不太一樣,比較軟Q一點,且涼了吃都不會覺得硬,整個搭配起來真的很棒,堪稱是目前在台灣吃到烤鴨中的第一名。
 
鴨肉米粉湯
烤鴨的第二吃我們選了米粉湯,湯頭濃郁鮮美,除了確實有把鴨骨的香氣熬出來之外,裡頭還加了蛤蜊,讓風味更佳,芋頭的品質也很棒,相當細緻鮮美的一個米粉湯,每個人都喝了三碗呢~。
 
魚卵蜂巢芋角
大家對於芋頭的料理都無法抵擋。
 
這個芋角真的很香,外酥內嫩,除了芋頭香之外,內餡的味道也很好,鹹香味美。
 
 
『世貿名人坊』的料理細緻味美,環境佳、服務好,是近年來在台灣造訪過的中菜餐廳中相當滿意的,這天還有好多想吃的料理沒點到,姊妹們嚐完後都不約而同地表示還要再來,把其他想吃的全點一遍,因為已經很久沒有吃到這麼精彩且細緻的中菜了,是非常值得專往品嚐的一家餐廳。
 
 
世貿名人坊
台北市信義區基隆路1段333號34樓
02-2723-2938
 

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