從高速公路回家的路上發現一家店十分吸睛,它引人之處不是有著華麗的外觀,而是一看就是以前眷村房子的樣子,雖然amy沒住過眷村,但在電視上也看了不少,總覺得挺新奇的,再加上這一帶幾乎沒看過專門賣眷村菜的餐廳,於是兩人就上門嚐嚐是否是道地的眷村味。

 

在一片舊房子且鮮少餐廳的大馬路上,這家『錦江眷村小館』的外表很難不引人注目吧?招牌上寫著"眷村老食光 買不到所以自己做",amy很能體會那種感覺,因為現在每天在家做飯的心情都是如此
 
 
店內裝潢簡單,比較特別的是牆上的裝飾,跟台北的"村子口"和"陸光小館"有點類似,都是些懷舊的眷村文物。
 
這裡賣的料理還不少,真的都是眷村家常菜,價格也挺實惠的。
 
克難飯
在電視劇裡常聽到這道料理,從來沒吃過,很好奇是什麼?上桌後才知道原來是炒飯,意思是家裡沒菜,因此拿一些剩的辛香料來炒飯,相當克難,所以叫克難飯,不過還挺香挺好吃的,有鑊氣香,十分討喜。
 
黃埔炒蛋
這道也是被菜名吸引而點的,結果真的是很厲害的蛋料理,蛋沒有全熟,因此口感非常軟嫩,只有用鹽調味,因此吃起來滿滿的蛋香味,很好吃。
 
左宗棠雞
已經很多年沒吃這道料理了,因為一直沒吃到好吃的,這天老爺因為無肉不歡,所以一定要點一個肉來吃。這個左宗棠雞的賣相跟想像中不太一樣,味道也比較普通了點,但它真的很有家庭料理的感覺。
 
蕃茄蛋湯剝魚兒
 
有點類似蕃茄蛋湯麵疙瘩,“剝魚兒”的口感很好,軟中帶Q,湯頭也很不錯,清爽溫潤,就是那種身體不舒服或寒冷冬夜時想要來上的一碗麵,而且有蕃茄、豆腐、蛋,口感豐富,感覺對身體也挺好的。
 
 
據小時候住在眷村的老爺表示,『錦江眷村小館』的菜感覺上真的像是眷村媽媽做出來的味道,有樸實無艷的家常菜風味,沒有一般館子的匠氣,對從小在眷村長大的人而言,應該是能勾起許多回憶的,是一家不想煮飯又想吃眷村媽媽味道時會想造訪的餐廳。
 
 
錦江眷村小館
桃園市大溪區員林路一段497號
03-3807330

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