某天看電視時被節目上介紹的"燻肉大餅"給吸引,因為這道菜很少在台灣看到,於是認真地看了一下,發現店裡的菜都是amy跟老爺喜歡的,沒想到台灣也有東北菜餐廳,既然知道了,當然沒隔幾天就跑去了。

 

位於復興南路二段的『大連風味館』賣的是東北菜,從門面看上去好像有點歷史了。
 
一打開門稍微楞了一下,不是平日中午嗎?生意也太好了,竟然客滿,還好有提前訂位。
 
醋溜土豆絲
這個土豆絲挺好吃的,沒有很酸,但口感很脆,鹹味和香氣都很漂亮。
 
這個很像是糯米椒,香辣開胃,也很好吃。
 
乾煸四季豆
這也不錯,鹹香可口,三個小菜都讓人挺滿意的,對於主食就更期待了。
 
燻肉大餅
就是被它吸引來的。
 
餅裡頭有層次,燻肉蘸了醬後跟蔥絲一併夾進餅裡,也太好吃了吧,餅的口感很棒,軟中帶點Q度,麵香十足,表現頗佳,難怪店家說麵食是他們的招牌,果然很有水準。
 
韭菜盒子
非常大一個,大概是一般買到的一倍大左右。
 
皮薄餡多,皮已經薄到幾乎像餃子皮的感覺了,味道素雅,也不錯吃,只是跟以往吃過的韭菜盒子不太一樣。
 
滷味
這個就普通了點,香氣和味道都偏淡了些。
 
小雞燉蘑菇
在menu上看到有這道料理時超開心的,因為只在連續劇裡見過,一直想知道它是什麼味道,只是上桌時才發現這這裡的小雞燉蘑菇是做成湯的,跟想像中不太一樣,不過還是很好吃,雞肉品質也好,可以說是湯鮮味美。
 
酸辣白菜
這道菜很酷,又酸又辣,非常夠味,感覺像是高麗菜像先醃過再來炒,有種炒泡菜的味道,很特別又很好吃。
 
 
『大連風味館』的麵食確實做得不錯,不過聽說最有名的是它的酸白菜鍋,可惜這天只有兩個人不好吃火鍋,另外還有好多想吃的麵食都沒法點,建議來這用餐最好人多一點,才能把美味的麵食一一嚐遍。
 
 
大連風味館
台北市復興南路二段175-1號
02-2325-4877

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