有些店家總是讓人念念不忘,它可能不是什麼名店,且隱身山林之中,沒有華麗的外表、舒適的桌椅,甚至連服務人員都沒有,但卻有著無比美味的佳餚,讓人一試成主顧,即使山路險峻都願意冒著生命危險前往。

 

『阮家莊土雞城』就是這樣的一個地方,客人的座位就在家門口的榕樹下,多天然呀~。
 
『阮家莊土雞城』總共有三家店,amy只吃過"老大的店",而且每次來都是老大家生意最好,像這天也是,其他兩家都沒什麼客人,但老大家卻是客滿呢~。
 
沒有任何先進設備的廚房,且廚師只有老闆一個人,但卻能滿足眾多饕客的味蕾。
 
當天現採的青菜,喜歡吃什麼就點什麼,這裡的青菜沒有菜單,完全吃當季菜就是了,而且都是老闆家自己種的。
 
老太太正在挑的芹菜、香菜、珠蔥看起來都超鮮嫩的。
 
隔壁正在曬酸菜,很久沒看到這種畫面了,大家都覺得很新奇。
 
這個酸菜超香的,是那種純天然的酸香味,拿來燉湯一定非常香醇味美,大家紛紛詢問有沒有在賣?可惜還沒不能買,因為要曬個幾天才能裝罐。
 
白塹雞
這裡的雞肉都要事先預訂,因為都是當天現殺的,自家養的放山雞,皮薄而不油,雞香甜美,就是好吃沒話說。
 
脆口的高麗菜,很快就被一掃而空了。
 
木耳清脆、香菇軟嫩,加點芥蘭菜心一起炒,怎麼會這麼好吃呀?
 
三杯雞
超香的三杯雞,amy每次都覺得它把白塹雞的風頭全搶走了,如果只能二選一,那一定要選三杯雞。
 
現採現炒的青花筍,只有鮮嫩二字可以形容了。
 
炸南瓜和地瓜,還給了梅子粉和胡椒粉,實在太貼心了。這裡的炸地瓜和南瓜實在不是普通好吃,鬆軟可口,且香甜無心,不用蘸粉就已經很迷人了。
 
菜脯雞湯
裡頭有老菜脯和年輕一點的菜脯,這鍋雞湯非常香、非常好喝,大家都讚不絕口,很久沒喝到這麼棒的菜脯雞了。
 
 
『阮家莊土雞城』沒有明顯的招牌,山路難行,且只有這幾張桌子,要吃雞肉還得事先預訂,但amy每次來它都客滿,每吃一回就更愛它一些,能品嚐到這麼美味的雞肉和農家菜,真是無比的幸福。
 
 
阮家莊土雞城-老大的店
桃園縣大溪鎮美華里22鄰1 號
03-3888350

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()