前些日子鄰居約吃飯，說要找燈光美、氣氛佳、料理優的地方，而且希望是吃火鍋，一聽到這些需求，腦海中第一個想到的就是『八妹婆婆』。離上次造訪也有一些時日了，正想找機會去看看有沒有什麼新料理，最主要是amy很想念它們家的甜點跟飲料。
每次走進來都覺得像是一間高級宮廷料理的餐廳，何況裡頭的古董還都是真蹟，環境實在沒話說。
點好餐服務生先送上破酥卷，蘸醬是店家特製的香蘭葉奶油醬，破酥卷口感很好，富有層次感。
三款小菜夏天吃起來更是對味，清爽開胃。
鮮嫩清胸雞/$230
就好腰里豬/$230
鮮味五花牛/$290
以上都是單點的價格，如果要有前菜、飲料跟甜點變成套餐的話，只要加$180就可以了。
高湯注入熱石鍋中。
美味的過橋米線就完成了，湯鮮味美， 再加上大量的各式蔬菜搭配，營養滿點的一碗"過橋米線"。
小菜
婆婆蕉葉飯
這個超級好吃的，飯用特殊的醬料炒過，感覺有蝦醬的香氣，非常迷人，讓人忍不住一口接一口，非常適合夏天，一吃食慾全開。
豬肉也非常好吃，軟嫩可口，且有著醃過醬料的特殊香氣，下飯又好吃。
還附一碗料多味美的黃瓜湯。
炸芭蕉妹子冰淇淋
這個amy很喜歡，炸過的芭蕉外酥內軟，且有著芭蕉特殊的香氣，甜中帶點微酸，且現炸的芭蕉熱熱的，配上冰淇淋，真是沒話說的好吃。
雲釀甜酒蜂蜜優格
這個也很愛，店家自釀的甜酒釀，配上優格跟蜂蜜，風味獨特又迷人。
鮮淬香蘭蛋糕
有著香蘭葉香氣的蛋糕也是人氣甜點，上頭的香蘭葉醬清爽不膩口，是很好吃的一款蛋糕。
緬甸奶茶
有獨特香氣，搭配煉乳特別對味。
芭蕉鮮果冰沙
這是amy最喜歡的飲料，每一口都能喝到芭蕉的香氣，很非常適合夏天的一款飲品。
每次帶朋友來『八妹婆婆』用餐從來沒漏氣過，吃過的都非常喜歡，且老少咸宜。這裡除了"過橋米線"之外，也有一些單點的菜色跟涼拌的米線，多是一般其他地方比較少見的料理，所以值得專程造訪。
八妹婆婆
桃園市平鎮區中山路77號
03-4366339
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