台南是個小吃寶地,當自己以為該吃的都吃過的時候,往往會發現還是有當地人才知道的店家是我們未曾造訪過的,像是今天要分享的這家『和緯蝦仁飯』

 

這家『和緯蝦仁飯』是熱心的網友介紹的,它在我們從來沒有去過的一條街上,這個真的只有在地人才會知道了。
 
店內不大,跟台南大部份的飯担一樣,一早就開始營業了。
 
 
菜色沒有『好地方蝦仁飯』來的多,但該有的香腸、焢肉都沒少就是了。
 
兩人很快就點了一桌菜。
 
高麗菜
 
水豆腐
 
茄子
 
滷五花肉
在台南吃過很多家飯担的五花肉,非常神奇、每一家都好吃,愛吃五花的人到台南一定要試試看,保證不會讓你失望。
 
滷蛋
 
香腸
 
肉燥飯
 
蝦仁飯
『和緯蝦仁飯』的蝦仁飯確實好吃,蝦子的香氣很足,蝦子本身的品質很棒,以蝦仁飯來說確實比『好地方蝦仁飯』來的香。
 
魚丸湯
 
魚肚湯
『和緯蝦仁飯』的魚肚湯非常好喝。
 
 
『和緯蝦仁飯』的蝦仁飯算是目前吃到的蝦仁飯中數一數二的,算是比較乾香的蝦仁飯,至於配菜個人覺得還是『好地方蝦仁飯』略勝一籌,尤其是香腸,不過兩家都有自己的特色,都是好吃的飯,都值得造訪。
 
 
和緯蝦仁飯
台南市北區文賢路626號
06-2584669
 
 
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