對於鴨肉飯這類料理amy算是情有獨鍾吧,其實以前很少注意的,但自從多年前在台南吃到鴨肉飯後,現只要看到就會想嚐嚐看。

 

前幾日晚餐時間在龍潭覓食,兩個人在龍潭開車瞎逛了一圈也不知道要吃什麼,腦袋裡一直想著台南小吃。老爺就說既然我愛吃鴨肉飯,不如給這家『鴨爸』一個機會吧~。
 
店內不太,大概也就7、8張桌子,都是這種四人小方桌,用餐時間生意很好,不時有客人內用和外帶。
 
滷味自選。
 
老爺愛喝貢丸湯,說這裡的貢丸湯有他小時候的味道,其實就是比較Q彈、不是純肉的貢丸啦,小時候的貢丸都是這個味道,算懷舊口味吧~。
 
炒鴨腸
加了豆瓣醬一起炒是亮點,吃起來有淡淡的豆瓣香,挺不錯的。
 
煙燻鴨肉
鴨肉軟嫩可口,淡淡的煙燻味,算是蠻好吃的鴨肉。
 
燙青菜
 
滷味的表現也不錯,尤其是豬耳朵和麵腸,都很好吃。
 
鴨香飯
鴨香飯是還不錯,只是amy覺得較可惜的是淋的不是鴨汁,而是醬油,因此吃起來香氣就差了點,且會覺得有些偏鹹,如果能像台南一樣淋上用鴨汁做成的醬汁就更完美了。
 
 
『鴨爸』的料理都還不錯,算是有用心的,最主要的鴨肉確實很不賴,價位也相當親民,且標榜“無味精”,吃起來也較安心些。
 
 
鴨爸
桃園市龍潭區北龍路319號
03-4709171
 
 
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