前些日子到“大倉飯店”的『山里日本料理』吃鰻魚飯,結果超失望的,原本對這家餐廳已經沒什麼興趣了,後來友人說amy最愛的“山里便當”又回到跟剛開幕時一樣好吃的水準,這個amy就極有興趣了,馬上約了朋友去嚐嚐,結果真的沒話的呢~。

 

『山里日本料理』用餐的地方分幾個區域,每次來都是在和食區用餐,且喜歡靠牆有布簾隔間的座位,比較隱密且寬敞。這天服務生帶位後amy拍下照片,發現有在日本餐廳用餐的氛圍呢~。
 
山里便當/$880
訂位時就先預訂了兩份山里便當,當天到的時候原想再加點一份,結果服務生說每天限量,幾乎11點半就會賣完了,所以一定要預訂。
 
小竹籃裡裝有烤魚、水雲醋、玉子燒等小巧精緻美味的料理。
 
天婦羅麵衣薄而酥脆,且一點都不顯油膩,相當有水準。
 
胡麻豆腐
味道跟口感都很棒。
 
生魚片的溫度和鮮度都極佳。
 
漬菜清爽可口且鹹度恰到好處。
 
煮物軟嫩可口。
 
這天的炊飯軟硬度也很棒,口感很好,且帶有淡淡的高湯香。
 
味噌湯也很夠水準,鹹香味美。
 
這天連水果都特別好吃,鳳梨超甜的。
 
沒能追加到山里便當的人只好點了“鮭魚親子丼”。
 
鮭魚卵份量不少,但鮭魚生魚片的份量比以前少了,因此整體不論視覺或味覺都覺得有點弱。
 
醋鯖魚
 
茶碗蒸
 
烤魚
吃起來有點乾。
 
 
造訪多次『山里日本料理』後,amy的個人心得是只有“山里便當”最能滿足我,一份$880,從2012年開幕到現在都沒漲過價,且現在的美味與豐富程度跟開幕時是一樣的,如果有AE卡還可以打85折,算下來一份大概是$820左右,以『山里日本料理』的環境、服務與此“山里便當”的水準而言,無可挑剔。
 
 
山里日本料理
台北市南京東路一段9號5F(大食久和大飯店)
02﹣21815137

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