最近突然對義大利料理重新燃起了熱情，台北市的義大利餐廳不少，但amy喜歡吃手工麵，所以專挑評價不錯的手工義大利麵餐廳來品嚐。
位於明曜百貨附近的『Botega del Vin』在網路上幾乎是一片好評，連住附近的朋友都極為推薦。『Botega del Vin』之前在國父紀念館附近，且只開晚上，前幾年有一次去還撲了個空呢～，只開晚上的餐廳對家庭主婦而言真的很不方便，還好現在中午有開，終於能吃到了。
餐廳佔地還蠻大的，生意非常好，平日中午都客滿，聽說假日沒預定是絕對沒位子呢～。
『Botega del Vin』的老闆是義大利人，以前是老老闆當家，現在聽說換成兩個兒子掌廚了。
這天喉嚨不適不喝汽泡水了，喝點礦泉水。
免費的蔬菜湯，是這天吃的料理中唯一不大滿意的一道。大概因為是免費的吧？感覺上就是用水把一些蔬菜煮一煮後打成汁，蔬菜的味道有，但完全沒有高湯的鮮香。
鮪魚醬松阪肉
這鮪魚醬松阪肉非常好吃，松阪肉片得很薄，本身沒有什麼味道，純粹是搭配鮪魚醬食用，鮪魚醬鹹香味濃、味道極佳，既開胃又討喜。
培根松露筆管麵
這麵一入口立馬浮出一個意念：果然是義大利人做的麵，口感偏硬，正好對了amy的味。坊間的義大利麵多煮得太軟，『Botega del Vin』的則完全沒有這個問題，略為硬口的麵吃起來才不會膩口，松露醬香味濃，些許培根增加香氣與口感，是非常好吃又具水準的一個義大利麵。
羊排
『Botega del Vin』的烤羊排令人驚豔，口感乾香帶嫩味道足，配菜與馬鈴薯泥的表現也不遑多讓，很少吃到這麼好吃的羊排，大推。
這天除了那道免費的湯品外，其他的料理都很棒，是一家會讓人一試成主顧的店，想吃好吃的義大利麵或羊排時，腦海中馬上就會浮出『Botega del Vin』，寫食記的當下也還能清楚回想起那款美味。
Botega del Vin
台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
02-2752-5330
延伸閱讀：
全站熱搜
留言列表
食事 (7)
