最近突然對義大利料理重新燃起了熱情,台北市的義大利餐廳不少,但amy喜歡吃手工麵,所以專挑評價不錯的手工義大利麵餐廳來品嚐。

 

位於明曜百貨附近的『Botega del Vin』在網路上幾乎是一片好評,連住附近的朋友都極為推薦。『Botega del Vin』之前在國父紀念館附近,且只開晚上,前幾年有一次去還撲了個空呢~,只開晚上的餐廳對家庭主婦而言真的很不方便,還好現在中午有開,終於能吃到了。
 
 
餐廳佔地還蠻大的,生意非常好,平日中午都客滿,聽說假日沒預定是絕對沒位子呢~。
 
『Botega del Vin』的老闆是義大利人,以前是老老闆當家,現在聽說換成兩個兒子掌廚了。
 
這天喉嚨不適不喝汽泡水了,喝點礦泉水。
 
免費的蔬菜湯,是這天吃的料理中唯一不大滿意的一道。大概因為是免費的吧?感覺上就是用水把一些蔬菜煮一煮後打成汁,蔬菜的味道有,但完全沒有高湯的鮮香。
 
鮪魚醬松阪肉
 
這鮪魚醬松阪肉非常好吃,松阪肉片得很薄,本身沒有什麼味道,純粹是搭配鮪魚醬食用,鮪魚醬鹹香味濃、味道極佳,既開胃又討喜。
 
培根松露筆管麵
這麵一入口立馬浮出一個意念:果然是義大利人做的麵,口感偏硬,正好對了amy的味。坊間的義大利麵多煮得太軟,『Botega del Vin』的則完全沒有這個問題,略為硬口的麵吃起來才不會膩口,松露醬香味濃,些許培根增加香氣與口感,是非常好吃又具水準的一個義大利麵。
 
羊排
『Botega del Vin』的烤羊排令人驚豔,口感乾香帶嫩味道足,配菜與馬鈴薯泥的表現也不遑多讓,很少吃到這麼好吃的羊排,大推。
 
 
這天除了那道免費的湯品外,其他的料理都很棒,是一家會讓人一試成主顧的店,想吃好吃的義大利麵或羊排時,腦海中馬上就會浮出『Botega del Vin』,寫食記的當下也還能清楚回想起那款美味。
 
 
Botega del Vin
台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
02-2752-5330
 
 
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