前些日子台北市的餐廳廣告打最兇的莫過於『遇東方』了,很難不去注意到它,打著當年來來飯店兩位主廚張華九與林炳章的名字確實會讓人心動。

 

『遇東方』的老闆斥資千萬,特地請來日本的設計師,以裝潢來看確實很不錯,不論是開放座位區或包廂給人的感覺都很棒,很有中國味。
 
XO醬與辣椒醬
後來發現這兩個醬算是當天桌上的料理中還算不錯的。
 
皮蛋
服務生自豪地推薦說皮蛋是自製的,但amy怎麼看都覺得跟之前在媒體雜誌上看到的不一樣,這皮蛋口感過脆,且沒有香氣。
 
粉肝
當天最受好評的一道料理就屬這粉肝了,濃郁可口,鹹香味美。
 
口水雞
跟以往吃到的口水雞不太一樣,這裡的麻醬香比較濃一點,辣味少很多,不像口水雞,倒像是麻醬雞。
 
干燒明蝦
蝦子吃起來很脆口,味道很普通。
 
預訂了一隻鴨,大明星很可愛地說要跟鴨這樣拍照。
 
這天幫我們片鴨的師傅。
 
『遇東方』的鴨只能兩吃,我們選了片鴨和鴨湯。amy吃的片鴨沒問題,但部份友人說他們吃到的鴨腥味非常重,不過不管有沒有鴨腥味,這裡的鴨都不夠香。
 
左宗棠雞
沒吃過湘園的左宗棠雞,不知道這裡的味道是否跟它一樣,但能確定的是這個左宗棠雞的滋味並不討喜。
 
干貝角瓜
這是我吃過鮮美味最低的干貝角瓜,一點都沒有那種用上湯煨煮的鮮味,干貝的鮮味也很淡。
 
鹹魚雞粒炒飯
米飯的乾爽度是還不錯,只是鹹魚的香氣太淡了,因使吃起來就覺得只是一般普通的蛋炒飯。
 
酸菜鴨
湯喝起來就有點鴨腥味了,而且酸菜放太多,超級酸的,又油又酸的一個鴨湯。
 
餐廳招待的水果,還蠻甜的。
 
 
『遇東方』的料理價位不便宜,整體來說環境好,服務也很不錯,就是料理沒有想像中那麼令人滿意,吃完後會忍不住替店家可惜了這麼棒的一個環境,料理如果能再做得好吃些該有多好。
 
 
遇東方
台北市民生東路三段122號
02-8712-2068

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