雖然從沒吃過包心粉圓,但心裡一直覺得花蓮的包心粉圓既然這麼有名,那麼應該很好吃才是,絕對不可能是剛才吃到的味道。帶著納悶的心走到隔壁的這家『正宗包心粉圓專賣店』,amy在門口看了好一會兒,一直想著要再試試看嗎?
 
很認真地看了門口的照片,耳朵裡聽到老闆娘親切的招呼聲,回過神的時候發現自己已經找好位子坐下了,且點了人氣冠軍的綜合圓加焦糖煉乳
 
對照隔壁熱絡的人潮,這家的生意冷清多了,但店內的環境明亮寬敞許多。
 
『包心粉圓專賣店』賣的東西也比較多些。
 
老闆娘說所有配料都是他們自製的,連仙草都是哦~,這裡的配料看起來就很好吃。
 
這裡的焦糖是這樣子淋上去的哦~,超酷的,老闆娘真是練就了一手淋醬的好功夫,這麼濃稠的焦糖才真是熬煮出來的焦糖。
 
這裡的焦糖粉圓呈現的方式是冰和包心粉圓分開裝,一個冰的一個熱的。分開確實比較合適,而且這裡的冰看起來好漂亮。
 
老闆娘說包心粉圓的吃法是挖點冰配一個包心粉圓這樣吃。一入口眼睛忍不住亮了,好好吃哦~,粉圓是Q的,而且裡頭的餡很香,再加上綿密細緻的刨冰,香甜而不膩口且有水準的焦糖,這才是真正的花蓮包心粉圓啦~,連芋圓和地瓜圓都超好吃的,而且焦糖和煉乳不夠都可以免費再續哦~。
 
吃了包心粉圓後amy忍不住又叫了一碗焦糖煉乳刨冰,裡頭加了綠豆、花生和仙草,每一種配料都很棒,不論是軟硬度或香甜度都很好,也是非常好吃的一碗刨冰。
 
兩人吃了這個『正宗包心粉圓專賣店』的包心粉圓後才心滿意足地離開,心想還好有著美食雷達般的直覺,才能吃到好吃的包心粉圓。這家包心粉圓真的很不錯,有機會到花蓮旅遊想吃包心粉圓時不妨到這兒來嚐嚐看。
 
 
正宗包心粉圓專賣店
花蓮市博愛路163號
03-8333238
營業時間:11:00~23:30
 
 

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