雖然amy住桃園,但對桃園的餐廳實在陌生的很,最有印象的除了平時常造訪的渡三餐』、『勝博殿』之外就是近來陸續開幕的『無老鍋』與『鼎王』這兩家知名火鍋店了,其他有什麼好吃的餐廳還真不知道。前幾天跟朋友約在桃園吃飯,為了找餐廳都快想破頭了,最後大家決定就在朋友家附近的小館子吃吃就好了,結果沒想到反而有驚喜呢~。

 

一般這種餐廳要不是有當地人介紹就算路過也不會想進去呢~,不過看看門口招牌下方的價格,便當$70、商業午餐$100,價格還挺實惠的,聽說這家『芬阿姨小館』還是一家養生餐廳。
 
門口的招牌還特地寫上養生少調味,以及一些媒體報導的感謝字樣。
 
店裡的裝潢樸實乾淨,桌數不多,其實不論從外觀或店內都像在自家客廳擺上幾張桌子的那種感覺,不過中午生意很好,我們大概12點多來用餐,當時店內是客滿的,但一過中午用餐時間,整家店就空了。
 
酸菜
一入座店家先送上小菜,這個酸菜還挺好吃的耶~,酸香可口又不死鹹,拿來配飯很棒。
 
蒜苗松阪肉
一般都是五花肉炒蒜苗,『芬阿姨小館』應該是為了養生而採用松阪肉,不過amy反而比較喜歡松阪肉,因為五花肉有時候吃起來真的有點過油膩了些,松阪肉吃起來軟中帶脆,配上蒜苗的香氣,蠻好吃的一道料理。
 
炒竹筍
夏天是綠竹筍的季節,這個季節的綠竹筍清甜可口,怎麼料理都好吃。
 
黃豆燒蹄花
聽說這是店裡的招牌,蹄花吃起來口感還蠻Q的,是沒有油膩感,只不過味道有點偏淡,amy覺得這類料理多少要有些醬香味才會引人入勝,可能是店家燒的火候還不夠,所以蹄花還沒入味,如果口感再軟嫩些、味道再濃郁點就太好了。
 
臭豆腐炒花枝
這道也是招牌,臭豆腐外酥內軟,獨特香氣甚是濃郁,跟花枝一起拌炒後多了些許鮮香,花枝也整個染上臭豆腐的臭香,一整個臭香微辣,是相當好吃又下飯的一道料理。
 
地瓜葉也是這個季節的蔬菜,簡單地用薑絲拌炒就很好吃。
 
蛤蜊湯
夏天多喝蛤蜊湯可以退火,從照片中可以看到湯裡的蛤蜊份量頗多,品質也都不錯,湯鮮味美。
 
這天看看店內的客人,感覺都是家住附近、中午一家人來這兒吃個熱飯菜的,這裡的料理沒有味精,且味道都還不錯,感覺上食材挑選也有用心,屬於那種住家附近賣家庭料理的小館,是不想下廚時能有個飯菜吃的好地方。
 
芬阿姨小館
桃園市同德十一街155號
03-3565252
 
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