前些日子看到電視上介紹一家漁人料理餐廳,說店裡的海鮮都是老闆親自去海釣回來的,看著老闆一一介紹店裡的鮮魚料理,越看越心動,喜愛美食的人很難抵擋這種誘惑,當下就趕緊上網查出這家餐廳的名字,呼朋引伴前去大快朵頤。
![](http://farm6.static.flickr.com/5310/5634040355_bc98963889_o.jpg)
上網查到這家『山頂漁人料理』之後才知道原來它在陽明山上也有一家餐廳,因為山上的餐廳經營的不錯,再加上老闆個人非常喜愛釣魚、想把釣到的魚跟客人分享,因此才在台北市區內又開了一家,山上的餐廳賣山產,山下的餐廳賣海產。
![](http://farm6.static.flickr.com/5101/5634040465_a02253d344_o.jpg)
餐廳門口擺著二個行動冰箱,釣客用的那種,裡頭就是當天的漁獲。
![](http://farm6.static.flickr.com/5069/5634040957_7bc1bea9ed_o.jpg)
![](http://farm6.static.flickr.com/5262/5634041099_e0967fd503_o.jpg)
二大箱玲瑯滿目的魚,看起來都很新鮮,想吃什麼自己挑,這種現挑現煮的感覺還挺好玩的。
![](http://farm6.static.flickr.com/5023/5634040559_36e76cf1cc_o.jpg)
如果不知道今天有什麼魚沒關係,一旁的黑板上有詳細的品項和價格,連適合做什麼樣的料理都寫的很清楚。
![](http://farm6.static.flickr.com/5183/5634040661_3dc43203c9_o.jpg)
餐廳的裝潢很樸實,一樓與地下室都有座位,但並不大就是了。生意超乎想像的好,平日的中午不到12點半就客滿了,感覺很多附近的上班族中午都到這兒來用餐。
![](http://farm6.static.flickr.com/5144/5634622906_78ccbf59e1_o.jpg)
金沙蝦球
蝦球炸得金黃酥脆,配上鹹蛋的香氣,相當鮮美可口。
![](http://farm6.static.flickr.com/5062/5634623002_fa20d7240e_o.jpg)
蟹黃豆腐煲
這裡的蟹黃豆腐煲和一般的不太一樣,味道比較鮮,蟹黃的鮮味比一般的濃郁,另外用雞蛋豆腐也讓風味提升不少,拿來拌飯真的很棒。
![](http://farm6.static.flickr.com/5141/5634041571_a85f683fe6_o.jpg)
左宗棠雞
這個左宗棠雞雖然不是很道地,但口味上來說做的很不錯,鹹香夠味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5182/5634623342_609f6b8884_o.jpg)
清蒸老鼠斑
魚新鮮就是好吃,『山頂漁人料理』的魚鮮度真的沒話說,再加上味道調得很好的醬汁,一整個鮮香美味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5149/5634623454_0676328574_o.jpg)
XO醬鴨胸
這個鴨胸出奇的軟嫩,如果不是知道自己點的是鴨胸,只憑口感和味道絕對會誤以為它是牛肉呢~。這道XO醬鴨胸味道也很棒,鹹香中帶著微辣,是很下飯的一道美味料理。
![](http://farm6.static.flickr.com/5185/5634623764_31c622f8a2_o.jpg)
辣椒干絲蛋
這道菜大家嚐了之後幾乎所有人都再續了半碗白飯,因為實在太下飯了,還有人說拿來帶便當一定很棒,amy也覺得它確實是一道很好吃的便當菜料理,夠味又美味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5263/5634042079_327d8c3ca1_o.jpg)
三杯石狗公
很少看到魚拿來做三杯的,野生的石狗公魚肉緊實彈牙,三杯的香氣盡在其中,這三杯石狗公有著令人難忘的好滋味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5229/5634623966_f7b023543b_o.jpg)
鮮蛤角瓜
蛤蜊的品質也很不錯,雖然個頭不大,但肉質飽滿鮮美,加上澎湖的角瓜,清甜可口。
![](http://farm6.static.flickr.com/5144/5634042187_042b2d0083_o.jpg)
干蝦西蘭花
素雅可口的一道蔬菜。
![](http://farm6.static.flickr.com/5304/5634623852_0949d6eff1_o.jpg)
起司蕃茄蛋麵線
這道料理很特別,你會覺得它是中菜,但因為有起司的關係又讓它帶了點義式風味,濃郁的蕃茄味中有著蛋香與淡淡的起司香,很別緻的一道料理。
![](http://farm6.static.flickr.com/5309/5634041235_61abccbd47_o.jpg)
海小鳥魚湯
這天amy選擇了一種叫海小鳥的魚來做魚湯。
![](http://farm6.static.flickr.com/5308/5634041715_0f3cff1b1f_o.jpg)
魚湯鮮美不在話下,海小鳥肉質細緻可口,雖然刺多了點,但確實很不錯。
![](http://farm6.static.flickr.com/5021/5634042601_3446c8292a_o.jpg)
最後再來一個炸小饅頭做為Happy ending,炸得外酥內軟的小饅頭沾著煉奶吃非常迷人,是amy很愛的一種中式點心呢~。
『山頂漁人料理』的料理都做的很好,海鮮確實新鮮又美味,重點是價格也很親切,這天我們8個人點了以上的料理總共是$4000,一個人$500,真是一家便宜又美味的餐廳。
山頂漁人料理
台北市復興南路二段151巷29號
02-27031333
![](http://farm6.static.flickr.com/5310/5634040355_bc98963889_o.jpg)
上網查到這家『山頂漁人料理』之後才知道原來它在陽明山上也有一家餐廳,因為山上的餐廳經營的不錯,再加上老闆個人非常喜愛釣魚、想把釣到的魚跟客人分享,因此才在台北市區內又開了一家,山上的餐廳賣山產,山下的餐廳賣海產。
![](http://farm6.static.flickr.com/5101/5634040465_a02253d344_o.jpg)
餐廳門口擺著二個行動冰箱,釣客用的那種,裡頭就是當天的漁獲。
![](http://farm6.static.flickr.com/5069/5634040957_7bc1bea9ed_o.jpg)
![](http://farm6.static.flickr.com/5262/5634041099_e0967fd503_o.jpg)
二大箱玲瑯滿目的魚,看起來都很新鮮,想吃什麼自己挑,這種現挑現煮的感覺還挺好玩的。
![](http://farm6.static.flickr.com/5023/5634040559_36e76cf1cc_o.jpg)
如果不知道今天有什麼魚沒關係,一旁的黑板上有詳細的品項和價格,連適合做什麼樣的料理都寫的很清楚。
![](http://farm6.static.flickr.com/5183/5634040661_3dc43203c9_o.jpg)
餐廳的裝潢很樸實,一樓與地下室都有座位,但並不大就是了。生意超乎想像的好,平日的中午不到12點半就客滿了,感覺很多附近的上班族中午都到這兒來用餐。
![](http://farm6.static.flickr.com/5144/5634622906_78ccbf59e1_o.jpg)
金沙蝦球
蝦球炸得金黃酥脆,配上鹹蛋的香氣,相當鮮美可口。
![](http://farm6.static.flickr.com/5062/5634623002_fa20d7240e_o.jpg)
蟹黃豆腐煲
這裡的蟹黃豆腐煲和一般的不太一樣,味道比較鮮,蟹黃的鮮味比一般的濃郁,另外用雞蛋豆腐也讓風味提升不少,拿來拌飯真的很棒。
![](http://farm6.static.flickr.com/5141/5634041571_a85f683fe6_o.jpg)
左宗棠雞
這個左宗棠雞雖然不是很道地,但口味上來說做的很不錯,鹹香夠味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5182/5634623342_609f6b8884_o.jpg)
清蒸老鼠斑
魚新鮮就是好吃,『山頂漁人料理』的魚鮮度真的沒話說,再加上味道調得很好的醬汁,一整個鮮香美味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5149/5634623454_0676328574_o.jpg)
XO醬鴨胸
這個鴨胸出奇的軟嫩,如果不是知道自己點的是鴨胸,只憑口感和味道絕對會誤以為它是牛肉呢~。這道XO醬鴨胸味道也很棒,鹹香中帶著微辣,是很下飯的一道美味料理。
![](http://farm6.static.flickr.com/5185/5634623764_31c622f8a2_o.jpg)
辣椒干絲蛋
這道菜大家嚐了之後幾乎所有人都再續了半碗白飯,因為實在太下飯了,還有人說拿來帶便當一定很棒,amy也覺得它確實是一道很好吃的便當菜料理,夠味又美味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5263/5634042079_327d8c3ca1_o.jpg)
三杯石狗公
很少看到魚拿來做三杯的,野生的石狗公魚肉緊實彈牙,三杯的香氣盡在其中,這三杯石狗公有著令人難忘的好滋味。
![](http://farm6.static.flickr.com/5229/5634623966_f7b023543b_o.jpg)
鮮蛤角瓜
蛤蜊的品質也很不錯,雖然個頭不大,但肉質飽滿鮮美,加上澎湖的角瓜,清甜可口。
![](http://farm6.static.flickr.com/5144/5634042187_042b2d0083_o.jpg)
干蝦西蘭花
素雅可口的一道蔬菜。
![](http://farm6.static.flickr.com/5304/5634623852_0949d6eff1_o.jpg)
起司蕃茄蛋麵線
這道料理很特別,你會覺得它是中菜,但因為有起司的關係又讓它帶了點義式風味,濃郁的蕃茄味中有著蛋香與淡淡的起司香,很別緻的一道料理。
![](http://farm6.static.flickr.com/5309/5634041235_61abccbd47_o.jpg)
海小鳥魚湯
這天amy選擇了一種叫海小鳥的魚來做魚湯。
![](http://farm6.static.flickr.com/5308/5634041715_0f3cff1b1f_o.jpg)
魚湯鮮美不在話下,海小鳥肉質細緻可口,雖然刺多了點,但確實很不錯。
![](http://farm6.static.flickr.com/5021/5634042601_3446c8292a_o.jpg)
最後再來一個炸小饅頭做為Happy ending,炸得外酥內軟的小饅頭沾著煉奶吃非常迷人,是amy很愛的一種中式點心呢~。
『山頂漁人料理』的料理都做的很好,海鮮確實新鮮又美味,重點是價格也很親切,這天我們8個人點了以上的料理總共是$4000,一個人$500,真是一家便宜又美味的餐廳。
山頂漁人料理
台北市復興南路二段151巷29號
02-27031333
全站熱搜