前些日子看到電視上介紹一家漁人料理餐廳,說店裡的海鮮都是老闆親自去海釣回來的,看著老闆一一介紹店裡的鮮魚料理,越看越心動,喜愛美食的人很難抵擋這種誘惑,當下就趕緊上網查出這家餐廳的名字,呼朋引伴前去大快朵頤。


上網查到這家『山頂漁人料理』之後才知道原來它在陽明山上也有一家餐廳,因為山上的餐廳經營的不錯,再加上老闆個人非常喜愛釣魚、想把釣到的魚跟客人分享,因此才在台北市區內又開了一家,山上的餐廳賣山產,山下的餐廳賣海產。


餐廳門口擺著二個行動冰箱,釣客用的那種,裡頭就是當天的漁獲。




二大箱玲瑯滿目的魚,看起來都很新鮮,想吃什麼自己挑,這種現挑現煮的感覺還挺好玩的。


如果不知道今天有什麼魚沒關係,一旁的黑板上有詳細的品項和價格,連適合做什麼樣的料理都寫的很清楚。


餐廳的裝潢很樸實,一樓與地下室都有座位,但並不大就是了。生意超乎想像的好,平日的中午不到12點半就客滿了,感覺很多附近的上班族中午都到這兒來用餐。


金沙蝦球
蝦球炸得金黃酥脆,配上鹹蛋的香氣,相當鮮美可口。


蟹黃豆腐煲
這裡的蟹黃豆腐煲和一般的不太一樣,味道比較鮮,蟹黃的鮮味比一般的濃郁,另外用雞蛋豆腐也讓風味提升不少,拿來拌飯真的很棒。


左宗棠雞
這個左宗棠雞雖然不是很道地,但口味上來說做的很不錯,鹹香夠味。


清蒸老鼠斑
魚新鮮就是好吃,
『山頂漁人料理』的魚鮮度真的沒話說,再加上味道調得很好的醬汁,一整個鮮香美味。


XO醬鴨胸
這個鴨胸出奇的軟嫩,如果不是知道自己點的是鴨胸,只憑口感和味道絕對會誤以為它是牛肉呢~。這道XO醬鴨胸味道也很棒,鹹香中帶著微辣,是很下飯的一道美味料理。


辣椒干絲蛋
這道菜大家嚐了之後幾乎所有人都再續了半碗白飯,因為實在太下飯了,還有人說拿來帶便當一定很棒,amy也覺得它確實是一道很好吃的便當菜料理,夠味又美味。


三杯石狗公
很少看到魚拿來做三杯的,野生的石狗公魚肉緊實彈牙,三杯的香氣盡在其中,
這三杯石狗公有著令人難忘的好滋味。


鮮蛤角瓜
蛤蜊的品質也很不錯,雖然個頭不大,但肉質飽滿鮮美,加上澎湖的角瓜,清甜可口。


干蝦西蘭花
素雅可口的一道蔬菜。


起司蕃茄蛋麵線
這道料理很特別,你會覺得它是中菜,但因為有起司的關係又讓它帶了點義式風味,濃郁的蕃茄味中有著蛋香與淡淡的起司香,很別緻的一道料理。


海小鳥魚湯
這天amy選擇了一種叫海小鳥的魚來做魚湯。


魚湯鮮美不在話下,海小鳥肉質細緻可口,雖然刺多了點,但確實很不錯。


最後再來一個炸小饅頭做為Happy ending,炸得外酥內軟的小饅頭沾著煉奶吃非常迷人,是amy很愛的一種中式點心呢~。

『山頂漁人料理』的料理都做的很好,海鮮確實新鮮又美味,重點是價格也很親切,這天我們8個人點了以上的料理總共是$4000,一個人$500,真是一家便宜又美味的餐廳。

山頂漁人料理
台北市復興南路二段151巷29號
02-27031333



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