年前到Sogo復興館辦年貨,採買年貨的人潮果然如預期中的多,還好二人11點多就到了,車子還能停進停車場,但停車場也已經很滿了,如果再晚一點可能就進不去了。過年前到處車多人多,不想再到別處用餐,於是選擇了Sogo復興館裡的餐廳,心想好久沒吃樓上的『えん日本料理』了,幾年前吃過一次印象中還行,沒想到這次再訪卻有點小失望。


11點多餐廳裡的客人還不多,但一過12點很快就客滿了,『えん日本料理』的客人平均年齡層比較高,很多老先生、老太太來這用餐呢~。


EN特選籠與季節和風飯/$730
翻開menu被這個套餐吸引,除了照片中的特選籠之外還有和風飯和副菜,感覺內容很豐富且價位上來說還蠻合理的。


前菜
裡頭有玉子燒、九孔、燻鴨肉和南瓜佐味噌,味道上都還不錯。


這道小菜是涼拌菠菜,以往吃的都是很單純的拌蘑菇,但這裡拌的是帶點淡淡芝麻香的醬,很別緻。


酒漬蕃茄上頭還放了吻仔魚,這個蕃茄一點都沒有漬的味道,感覺上好像只是蕃茄去皮而已,沒啥意思的一道料理。


生魚片品質還可以,坦白說以$730的價格在這麼多道料理之下還能有一隻小牡丹蝦確實算誠意十足。


炸魚塊炸得還蠻不錯的,酥香可口。


套餐裡的季節和風飯。


這天的和風飯是鰻魚飯,飯略乾且裡頭的鰻魚有點腥,感覺差了些。


醃蘿蔔的味道也淡了點。


牛肉味噌燒


印象中上次的牛肉很嫩,但這次的牛肉卻老得快咬不動了,肉質略差加上餐廳熟度沒控制好,可惜了。


蟹肉茶碗蒸


蟹肉品質還不錯,肉質緊實且份量也不少,一口咬下滿嘴蟹肉還蠻過癮的,茶碗蒸也算香滑細緻。


味噌湯實在太淡了,太淡的味噌湯真的很不討喜。以上這些是EN特選籠與季節和風飯的內容,雖然料理沒能盡如人意,但也算誠意十足就是了。


綜合握壽司御膳/$480


胡麻香略淡,只能說勉強還可以的胡麻四季豆。


水雲菜
很是一般的小菜。


涼拌茄子也沒什麼特別之處,基本上這裡的小菜都乏善可陳。


最令人失望的就是這些握壽司了,不只米飯過於鬆散乾硬,魚肉的品質也沒有很好,整體來說比爭鮮還差呢~。


茶碗蒸上頭放了一層山藥泥,增添了不同的口感,還不錯。


menu上的照片蜆味噌湯裡的蜆多到滿出來,實際打開碗蓋卻看不到呢~,雖然湯底還是有為數不少的蜆,但整體來說湯的味道還是太淡了。


甜點


冰淇淋口感偏差,但芝麻奶酪還不錯。

以這些年吃日本料理的經驗來說,amy發現在百貨公司裡的日本料理店都只適合吃熟食,煮物或炸物都還可以,但最好盡量避免生食,尤其是握壽司,因為通常都不會讓人滿意,想吃握壽司還是到專門的壽司店會好些。以這天的料理來說,amy覺得
“EN特選籠與季節和風飯”以$730的價格來說還算可以,但如果品質再加強一下就更好了。

えん日本料理
台北市忠孝東路三段300號11樓(Sogo復興館)
02-7745-0796

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()