『蛤蚧燒貨舖』也是amy日夜思念的"台南味",因此第一天晚上好不容易等anthony開完會,趕緊拉著他去『蛤蚧燒貨舖』慰勞他辛苦的工作,讓我得以吃喝玩樂。


『蛤蚧燒貨舖』在海安路三段,這一帶燒烤店很多,不過『蛤蚧燒貨舖』的生意最好、人氣最旺,而且越晚人越多呢~。


這晚天氣好,我們選擇外頭的座位。近日台南晚上氣溫大概24度左右,微風吹來非常舒適,很適合旅遊的一個季節。


當天現撈的海鮮,每一種都很新鮮。


烤牛排是每桌必點的招牌,這個牛排真的好好吃哦~,有炭烤的香氣,牛肉軟嫩可口,簡單地用點醬料及黑胡椒調味就教人意猶未盡。


原以為花枝是用烤的,沒想到是清燙呢~,這樣反而更好,轉換一下味道。這個花枝也很棒,鮮度完全沒話說,鮮甜美味,沾著辣椒醬油就相當好吃了呢~。


超大的草蝦,蝦肉緊實彈牙,也很不錯。


意外的驚喜,原本我們不知道有烤香腸,是聽到隔壁桌熟客點才知道,於是趕緊追加一條,原來這個沒有放在架上,不知道是不是老闆的私房菜呢~。台南的香腸真的特別好吃耶~,去了台南那麼多趟,不論在哪裡吃到的烤香腸都很棒,這天用炭烤的更是沒話說呀~。


老闆娘的特別推薦"香螺"。『蛤蚧燒貨舖』每天進的海鮮都不太一樣,像上次吃到的超大蛤蜊這天就沒有,老闆娘說"香螺"也不錯,可以試試。果然好吃,鮮脆可口,又有螺肉特有的香氣,算是吃過的海螺中數一數二好吃的。


烤雞翅也是非點不可,細火慢烤的雞翅,皮酥肉嫩,一口咬下微笑自然洋溢,真是好吃。

『蛤蚧燒貨舖』的食材品質很好,再加上老闆的用心料理,每次來都覺得很滿足,超希望我家附近也能有一家這樣的店呢~。

蛤蚧燒貨舖
台南市海安路三段33號

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蛤蚧燒貨舖

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