記不得第幾次造訪『壽司MASA』了,這一篇約是今年七月的食記,時間已經有點久遠,今天整理照片時突然好想念那一貫接著一貫握壽司所帶來的滿足,秋天到了,是吃日本料理的好時節,趕緊把食記po上網誘惑anthony。


這天突然想吃壽司,於是就開車到『壽司MASA』,沒訂位直接過來,想說碰碰運氣,還好來的早還有位子,要是再晚一點就白跑一趟了呢~,所以吃飯有時候真的是一種緣份。


蠻喜歡這裡的醃蘿蔔,每次都會多續個好幾次。等再冷一點又可以自己醃囉~。


溫度非常好的啤酒。


海膽豆腐
自製的海膽豆腐,淡淡海膽鮮味,水嫩可口。


甜蝦/八梭魚/針鯛


石鯛


軟絲


笛鯛


干貝


小鯛魚


北海道甜玉米
amy一直很納悶,每次在超市買的甜玉米都沒有這裡的好吃,這裡的硬是特別甜又多汁,真的很神奇。


白魽


鱸魚


水針


北海道生蠔
非常鮮美,連amy這種不太敢吃生蠔的人都覺得很棒。


小白蝦

這天吃了不少東西,照片很多只好分成二篇。『壽司MASA』的食材鮮度上絕對是沒話說的讚,我們請餐廳幫我們以生食為主來搭配,所以生魚片及握壽司吃得很過癮,下篇也很精彩,晚點再來分享。

延伸閱讀:

壽司MASA(上)

壽司MASA(下)

再訪『壽司MASA』

三訪『壽司MASA』

鮭兒饗宴在『壽司MASA』(上)

鮭兒饗宴在『壽司MASA』(中)

鮭兒饗宴在『壽司MASA』(下)

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