『游壽司』於二年前開幕後就因部落客陸續介紹而越來越夯，往往一位難求，amy不愛湊熱鬧，心想等熱潮退一點再去，於是暫時把它放在口袋名單中，這一放就放了二年，直到最近想吃日本料理時才又想了起來，但即使過了二年還是要事先預約才有位子。
『游壽司』位於麗水街上，最近斜對面多了一個新的平面停車場，平日一個小時才30元很便宜。以前只知道『游壽司』在麗水街，但不知道正確的位置，這天來吃飯才知道自己原來經過n次都沒發現它就在麗水街與金華街交叉口附近。
小小的店面只有十個位子，中午用餐時間限時一個小時，因為用餐時間較短，店家建議吃丼飯或午間定食，如果要吃omakase要事先預約。
茶還不錯，溫度也很剛好，只是店家太忙了，有時候會不小心忘了加茶。
anthony的清酒。
帶有柚子香氣的醃蘿蔔，很好吃，anthony說跟amy做的超像的。
二人點了一份散壽司定食、一份鮭魚親子丼，以及其它的一些單點。定食有附沙拉和湯。沙拉味道不錯，清爽開胃，尤其是那個蝦卵花枝，讓整個沙拉的口感及味道增色不少。
鮭魚親子井／$220。鮭魚有5大片，其中2片微炙，再加上鮭魚卵和玉子燒。鮭魚很新鮮加上鮭魚卵的鹹香，很討喜很好吃，以一份$220的丼飯來說確實划算。
散壽司／$280。散壽司裡有甜蝦、鮪魚、海鱺、鮭魚、紅魽及鮭魚卵。魚的份量不算少，鮮度也很好，飯微溫、口感軟硬適中，以這樣的價格來說也很不錯。
墨魚。魚肉很新鮮，可惜醋飯過於軟黏，影響了口感。
紅魽。漂亮的粉紅色、油花分佈均勻，很好吃。
竹筴魚。amy還蠻喜歡吃竹筴魚的，這天的竹筴魚也很新鮮、蠻不錯的。
牡丹蝦。可能因為在家裡太常吃牡丹蝦了，所以吃起來就跟家裡吃的差不多，還是很好吃，只是少了那分感動。
比目魚鰭邊肉。微炙的鰭邊肉用些許明太子調味，不同於以往吃到的甜醬油，明太子的特殊鹹香確實讓這貫壽司有著與眾不同的感覺。
海膽。粒粒分明的海膽說明了它的鮮度，可惜過多的海苔影響了口感也把海膽的香氣給蓋掉了，如果能不要海苔一定更好吃。
穴子魚。光看它的長度就會讓人微笑，amy覺得穴子魚就要這樣吃才夠大器才會好吃，入口的那份細緻柔軟，給人大大的滿足。
烤蝦頭。
味噌湯。裡頭的料很豐富，但amy覺得味噌香氣太淡了點。
這天二人花了$1880，amy覺得還蠻便宜的，一個人不到1000元，各吃了一個丼飯外加好多貫握壽司，食材的鮮度也都很不錯，在平價的日本料理中確實能佔有一席之地。只不過這天做壽司的師傅有二位，因此醋飯也有二桶，二桶醋飯的口感及溫度都不一樣，一桶很剛好，一桶卻過於軟黏，也正因如此，有些壽司吃起來會覺得太綿，影響了整個握壽司的口感，可惜了點。不過整體來說它的C/P值算是不錯的，不想花大錢吃日本料理時，它是個很好的選擇。
游壽司
台北市麗水街18-2號
02-2322-5531
『游壽司』位於麗水街上，最近斜對面多了一個新的平面停車場，平日一個小時才30元很便宜。以前只知道『游壽司』在麗水街，但不知道正確的位置，這天來吃飯才知道自己原來經過n次都沒發現它就在麗水街與金華街交叉口附近。
小小的店面只有十個位子，中午用餐時間限時一個小時，因為用餐時間較短，店家建議吃丼飯或午間定食，如果要吃omakase要事先預約。
茶還不錯，溫度也很剛好，只是店家太忙了，有時候會不小心忘了加茶。
anthony的清酒。
帶有柚子香氣的醃蘿蔔，很好吃，anthony說跟amy做的超像的。
二人點了一份散壽司定食、一份鮭魚親子丼，以及其它的一些單點。定食有附沙拉和湯。沙拉味道不錯，清爽開胃，尤其是那個蝦卵花枝，讓整個沙拉的口感及味道增色不少。
鮭魚親子井／$220。鮭魚有5大片，其中2片微炙，再加上鮭魚卵和玉子燒。鮭魚很新鮮加上鮭魚卵的鹹香，很討喜很好吃，以一份$220的丼飯來說確實划算。
散壽司／$280。散壽司裡有甜蝦、鮪魚、海鱺、鮭魚、紅魽及鮭魚卵。魚的份量不算少，鮮度也很好，飯微溫、口感軟硬適中，以這樣的價格來說也很不錯。
墨魚。魚肉很新鮮，可惜醋飯過於軟黏，影響了口感。
紅魽。漂亮的粉紅色、油花分佈均勻，很好吃。
竹筴魚。amy還蠻喜歡吃竹筴魚的，這天的竹筴魚也很新鮮、蠻不錯的。
牡丹蝦。可能因為在家裡太常吃牡丹蝦了，所以吃起來就跟家裡吃的差不多，還是很好吃，只是少了那分感動。
比目魚鰭邊肉。微炙的鰭邊肉用些許明太子調味，不同於以往吃到的甜醬油，明太子的特殊鹹香確實讓這貫壽司有著與眾不同的感覺。
海膽。粒粒分明的海膽說明了它的鮮度，可惜過多的海苔影響了口感也把海膽的香氣給蓋掉了，如果能不要海苔一定更好吃。
穴子魚。光看它的長度就會讓人微笑，amy覺得穴子魚就要這樣吃才夠大器才會好吃，入口的那份細緻柔軟，給人大大的滿足。
烤蝦頭。
味噌湯。裡頭的料很豐富，但amy覺得味噌香氣太淡了點。
這天二人花了$1880，amy覺得還蠻便宜的，一個人不到1000元，各吃了一個丼飯外加好多貫握壽司，食材的鮮度也都很不錯，在平價的日本料理中確實能佔有一席之地。只不過這天做壽司的師傅有二位，因此醋飯也有二桶，二桶醋飯的口感及溫度都不一樣，一桶很剛好，一桶卻過於軟黏，也正因如此，有些壽司吃起來會覺得太綿，影響了整個握壽司的口感，可惜了點。不過整體來說它的C/P值算是不錯的，不想花大錢吃日本料理時，它是個很好的選擇。
游壽司
台北市麗水街18-2號
02-2322-5531
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