amy&anthony的網路日誌

之前提到近一個月來amy吃了三家知名飯店裡的港式飲茶，第一家是『怡亨酒店』的『明園中餐廳』、第二家是『君悅酒店』的『漂亮中餐廳』、第三家就是『晶華酒店』裡的『晶華軒』。


一月初訪『晶華軒』時留下美好的印象，得知『晶華軒』目前週末早茶、午茶優惠，剛好本月初mm媽回台灣考試，每次她回台灣我們都會一起吃個飯，知道她喜歡吃飲茶，趕緊打電話訂位子，二人一同飲茶去。


五折優惠還有烤鴨可以吃，實在太棒了。


烤鴨看起來肥美酥脆，油亮油亮地很是誘人。


這天照例喝潽洱茶。


第一盤就先來一份烤鴨，這樣二個$100。烤鴨皮酥肉嫩，加上Q薄的荷葉餅，以價格來衡量它的表現相當不錯。


吃飲茶amy跟mm媽二個人都愛辣椒醬油，『晶華軒』的辣椒醬油是amy看過最豐富的。


魚翅灌湯包。既然打五折，這種高單價的特點是一定要嚐嚐的，原價$280一碗，打五折變$140，真划算。


魚翅灌湯包絕對沒有因為打五折而縮水，湯頭鮮美而且裡頭依舊吃得到一整片的魚翅，感覺非常好。


瑤柱蘿蔔糕。外酥內嫩、有著濃濃蘿蔔香的蘿蔔糕，雖然很好吃，只是一直很納悶怎麼都沒吃到＂瑤柱＂？


原籠蒸鮮蝦。一時眼拙看成＂原籠鮮蝦餃＂，上桌後才發現自己點了一籠蝦，不過這籠蝦出奇地好吃，新鮮又美味，熟度也控制的剛剛好，很棒的蒸鮮蝦。


特製炸兩腸。『晶華軒』的炸兩腸不論粉皮或油條都非常有水準，就連醬汁都鹹香得宜，應該目前為止amy吃過最好吃的炸兩腸。


鮮蝦滑腸粉。『晶華軒』的蝦子處理的很好，給的也夠大器，每一口都鮮美彈牙。


韭菜炸蝦餅。


這個上回來時就有吃到，非常好吃，皮酥餡香，這回再加上打了五折，感覺更好吃了。


香茜腐皮捲。一份四個$120，打完折才$60，多讓人開心的價格呀～。


皮薄酥脆的腐皮捲，絲毫沒有油膩感，裡頭滿滿的鮮美蝦餡兒，非常好吃。


奶皇流沙包。


amy超愛好吃的奶皇流沙包，『晶華軒』的流沙包絕對夠水準、夠美味。


生磨核桃露。『晶華軒』核桃露的表現也很不錯。


水果杏仁豆腐。被隔壁桌吸引而點的，因為實在是太漂亮了。


滿滿的水果香甜可口，加上滑嫩細緻的杏仁豆腐，清涼美味，超適合夏天的一個甜品，漂亮又好吃。

這天打完折後二個人總共吃了$1210，『晶華軒』的飲茶真的很不錯，而且它並沒有因為價格打了五折而在食材或味道上打折扣，每一道點心都維持著一貫的水準，這樣的折扣才會讓人心動，也才能吸引客戶。

三家飯店裡的港式飲茶餐廳，amy覺得『晶華軒』第一名當之無愧，不論價格或味道都是No1.，其次是『明園中餐廳』，『漂亮中餐廳』只能敬陪末座囉～。

延伸閱讀：

再訪『明園中餐廳』

漂亮中餐廳