以大陸風味菜聞名的『好大力』,在桃園一帶算是小有名氣的餐廳,每次從桃園回大溪路過時都想說有機會要找個時間吃吃看,沒想到竟然事隔多年才終於在昨天有機會嚐到這家非常有“特色”的“大陸風味菜”。


amy一直覺得店名真的非常有意思,不知道是不是有什麼特別用意,不過這『好大力』的店名也著實令人印象深刻。




牆上掛的海報也很有意思,第一次在餐廳裡看到這種海報。雖然店內並沒有什麼其他特別的裝潢,但海報充分說明了餐廳的主題性。


河北肉絲拌大白/$150。這個似乎是每桌必點的招牌菜,味道偏酸,對amy這個不吃酸的人來說已算很酸,而且是黑醋的那種酸味。整體來說口感不錯,味道也算清爽,愛吃酸的人應該會很喜歡。


四川口水雞/$180。服務生推薦的菜色,很道地的一個口水雞,夠香夠麻夠辣,對於嗜辣的人而言,是非常正點的一道菜。


天津燒餅夾肉/@$40。『好大力』的燒餅比較硬,夾的牛肉是有湯汁的那種,跟一般吃到的燒餅夾肉不太一樣,不過也因為它有湯汁,吃起來沒那麼乾,再加上燒餅裡頭放了大量的蔥,所以吃起來還蠻香的,只是不知道在天津吃的燒餅夾肉是不是這個味兒就是了。


江浙尖椒牛肉。這道菜一上桌就聞到很濃的尖椒香,夾了一塊牛肉嚐嚐,還真不賴,牛肉嫩度適中,舖底的尖椒清脆不辣,蠻爽口好吃的一道菜。


蘭州孜然羊肉。聽說孜然羊肉是『好大力』的招牌之一,於是點了盤羊肉來嚐嚐。這個羊肉孜然味超重,非常香,只不過羊肉口感軔了點,第一塊吃的時候會覺得很好吃,但吃多了就會覺得孜然味太重,有點小膩。


河南四季豆水餃/@$5。前幾天上程安琪老師的課時,有教四季豆水餃的餡,於是點了一盤來比較看看。


四季豆水餃吃起來很清爽,只不過肉粗了點,略為影響了口感,整體來說除了清爽外也沒什麼其他太大的感覺,跟安琪老師做的相比,著實差多了。

amy沒在大陸的一般餐廳吃過飯,不知道這裡的味道跟大陸是不是一樣,但常去大陸出差的anthony說,這裡的菜真的就跟在大陸吃的一樣,非常夠味,很適合下酒的那種;『好大力』其實很符合它的訴求,是一家“大陸風味”餐廳,裡頭的菜都是純大陸口味。amy覺得不能以好吃或不好吃來評論,應該以“適合”或“不適合”來說,對於amy而言它沒有不好吃,只是不太習慣這麼重口味的風味菜,但amy相信它絕對是很多老伯伯懷念的“家鄉味”。

『好大力』大陸風味.特色餐館
桃園縣八德市介壽路二段796號
03-368-6303

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